Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Apakah Cakap People penggemar wortel? Wortel menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Wortel sendiri bisa ditemukan dengan mudah di pasar modern hingga tradisional. Harganya juga murah sehingga tidak membebani kantong.
Wortel sendiri kaya akan nutrisi dan vitamin di dalamnya. salah satunya adalah kandungan vitamin A yang bagus untuk meningkatkan kesehatan mata. Wortel juga bagus untuk sistem kekebalan tubuh serta untuk perkembangan. Bukan hanya itu, wortel juga mengandung biotin yang berguna dalam metabolisme lemak serta protein.
Wortel memiliki kandungan karbohidrat dengan indeks glikemik yang rendah. Dengan demikian, kandungan ini tidak akan langsung meningkatkan kadar gula dalam darah setelah dimakan. Dengan demikian, sayuran yang satu ini aman untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Resep Tumis Wortel dengan Bumbu Bawang
Wortel bisa dimasak dengan berbagai jenis olahan terutama dijadikan sebagai campuran dalam masakan. Bukan hanya sup ataupun gorengan, namun wortel juga bisa dijadikan sebagai bahan untuk tumisan lho! Bagi kamu yang ingin mengolah wortel dan bingung untuk dijadikan apa, bisa banget mencoba resep tumis wortel bumbu bawang.
Bagi yang penasaran, kamu bisa langsung mencoba membuat resepnya berikut.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 sendok teh gula
- 2 buah wortel dengan ukuran sedang lalu kupas dan potong-potong
- ½ sendok teh garam dan juga lada bubuk
- 1 siung bawang putih yang dihaluskan
- 2 siung bawang merah yang dihaluskan
- Sejumput kaldu bubuk
- 1 batang daun seledri yang kemudian dicincang
Langkah pembuatan:
- Langkah pertama adalah dengan menumis bawang sampai harum baunya. Tunggu sampai matang
- Masukkan wortel lalu tuang sedikit air, masak sampai matang
- Jika sudah, kamu bisa menambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan juga lada bubuk. Aduk sampai rata
- Taburkan potongan daun seledri lalu aduk sampai rata. Angkat dan siap untuk disajikan.
Bagaimana, resepnya sangat mudah bukan, Cakap People? Jika tertarik, kamu bisa langsung mencobanya ya. Siapa tahu olahan wortel ini digemari oleh anggota keluarga di rumah.
