Resep Nagasari Roti Tawar, Kreasi Unik Kue Tradisional yang Spesial

CakapCakap – Cakap People tentu sangat tahu dengan kue tradisional bernama nagasari ini. Kue satu ini memiliki citarasa yang manis dan lezat dari bahan-bahan pilihan yang semuanya serba alami dan sehat. Bahkan pembungkus kue ini juga berupa daun pisang yang membuat aromanya semakin nikmat.

Nah, jajanan tradisional ini biasanya mudah ditemukan di pasar dan memiliki harga yang terbilang murah. Kue ini sangat cocok untuk berbagai suasana, baik saat santai di rumah bareng keluarga maupun saat acara tertentu untuk menjamu tamu.

Jika kue nagasari biasanya berbahan dasar tepung beras dan santan, kali ini kita akan membuat nagasari dari roti tawar. Kreasi ini tentu akan membuat kue nagasari isi pisang menjadi lebih menarik dan spesial dinikmati.

Ingin mencoba resepnya? Langsung saja ya, simak cara dan bahan membuat nagasari roti tawar berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 5 lembar roti tawar
• 2 buah pisang matang
• 250 ml santan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan

Bahan lain:

Daun pisang secukupnya

Cara membuat kue nagasari roti tawar:

1. Ambil roti tawar yang sudah disiapkan, lalu potong roti tawar tersebut menjadi dua bagian
2. Kupas pisang, lanjutkan dengan memotongnya serong dengan ketebalan sesuai selera, asalkan tidak terlalu tebal
3. Daun pisang yang akan digunakan untuk membungkus nagasari cuci dan bersihkan dulu
4. Siapkan panci atau alat lain untuk wadah adonan. Letakkan panci di atas kompor menyala, kemudian masukan santan yang sudah disiapkan
5. Tambahkan garam, gula pasir, dan daun pandan yang sudah dibersihkan
6. Rebus semua bahan tersebut sampai mendidih. Jika sudah mendidih, segera matikan kompor dan diamkan hingga dingin
7. Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu letakkan roti tawar yang sudah dipotong di atasnya. Lalu bagian atasnya tambahkan potongan pisang
8. Selanjutnya tuangkan kuah santan yang sudah dingin tadi secukupnya. Bila susah melipat daun, maka bisa lebih dulu membasahi roti tawar dengan menggunakan kuah santan dan lanjut melipatnya dengan rapi
9. Kukus nagasari selama kurang lebih 20 menit sampai matang, kemudian angkat dan dinginkan

Resep nagasari roti tawar di atas nantinya bisa dijadikan 10 bungkus lho, Cakap People. Akan semakin nikmat jika nagasari itu nanti disajikan bersama teh hangat. Kamu bisa banget mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai bahan yang pastinya mudah didapatkan. Selamat mencobanya, ya!