Masak Cah Kangkung Saus Tiram yuk, Begini Resepnya!

CakapCakap – Kangkung merupakan salah satu sayuran hijau yang disukai banyak orang. Agar tubuh senantiasa sehat, maka Cakap People harus rutin menyantap sayuran hijau. Salah satu daftar sayuran hijau yang bisa kamu masukkan dalam menu sehari-hari ialah kangkung. Sebab sayur yang satu ini memiliki aneka nutrisi yang baik bagi tubuh.

Tak hanya itu, kangkung juga bisa kamu kreasikan jadi aneka menu masakan yang lezat dan menggugah selera. Sebut saja seperti menu cah kangkung. Tak hanya enak, olahan dari kangkung ini juga mudah dibuat. Penasaran bagaimana resep cah kangkung saus tiram? Coba simak ulasan lengkapnya berikut ini!

Persiapkan bahan

Kangkung termasuk sayuran yang memiliki aneka nutrisi seperti serat, protein, mineral hingga vitamin. Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi! Apabila kamu ingin mengolah sayuran hijau ini jadi cah kangkung saus tiram, maka persiapkan terlebih dahulu beberapa bahan di bawah ini:

• Bawang merah 4 siung, iris tipis
• Kangkung 1 ikat, potong lalu ambil daun dan tangkai mudanya
• Bawang putih 3 siung, iris tipis
• Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
• Cabai rawit 5 buah
• Saus tiram 4 sendok makan
• Minyak goreng

Langkah membuat

Memasak bukan suatu hal yang sulit untuk dilakukan jika kamu tahu trik yang tepat. Untuk menghasilkan cah kangkung yang lezat, cobalah untuk mengikuti petunjuk pembuatan berikut ini ya!

1. Mula-mula cuci bersih kangkung dengan air mengalir, kemudian tiriskan sebentar saja.
2. Lalu panaskan minyak goreng dengan nyala api yang sedang. Tumis bawang putih, bawang merah serta cabai sampai layu. Kemudian masukkan sedikit air, sekitar 100 ml saja.
3. Selanjutnya masukkan kangkung, saus tiram, gula, penyedap rasa serta garam. Tumis sampai matang. Jika sudah matang segera angkat dan berikan taburan berupa bawang goreng. Sajikan saat masih hangat.

Tidak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa mencoba menu yang satu ini untuk disantap bersama keluarga. Selain cocok untuk menu sarapan, cah kangkung juga bisa dihidangkan saat makan siang bersama nasi hangat. Selamat mencoba ya!