Asal Usul Tradisi Menyantap Tangyuan yang Mirip Wedang Ronde saat Cap Go Meh

CakapCakap – Cakap People! Saat Cap Go Meh tiba, biasanya ada tradisi menyantap sajian tangyuan, yang sekilas mirip wedang ronde. Seperti apa asal usul tradisi menikmati hidangan tersebut?

Cap Go Meh bisa disebut sebagai puncak perayaan Imlek. Perayaan Cap Go Meh ini biasa dilakukan pada hari ke-15 tahun baru Imlek yang didasarkan pada kalender penanggalan Cina. Istilah Cap Go Meh sendiri berasal dari dialek Hokkian, yang memiliki arti Cap yakni sepuluh, Go artinya lima, dan Meh artinya malam. Sehingga, secara istilah arti Cap Go Meh adalah malam kelima belas dari bulan pertama.

Bukan hanya sekedar perayaan. Cap Go Meh bisa disebut sebagai festival budaya Tionghoa. Berbagai ornamen budaya negeri tirai bambu bisa dinikmati saat momen tersebut termasuk tradisi kulinernya.

Salah satu kuliner khas yang kerap muncul saat perayaan tersebut adalah tangyuan. Sekilas hidangan ini mirip dengan wedang ronde, namun perbedaan terletak pada jenis kuahnya. Wedang ronde disebut-sebut sebagai hasil peleburan budaya Jawa dengan Cina.

Tangyuan atau ronde Cina biasa disantap ketika keluarga berkumpul saat merayakan Cap Go Meh. Sajian itu biasanya dihidangkan dalam mangkuk dengan sendok bebek. Seperti wedang ronde, tangyuan merupakan sajian berkuah yang dilengkapi dengan bola-bola yang terbuat dari tepung beras atau ketan putih isian kacang turut melengkapinya. Namun bedanya, kuah tangyuan cenderung manis, berbeda dengan kuah ronde yang agak pedas karena jahe.

Selain tangyuan, di Indonesia perayaan ini juga dimeriahkan oleh hidangan lontong, namun di Cina, tangyuan menjadi menu utama dalam perayaan ini. Bukan sekadar hidangan pemanis, ronde memiliki filosofi tertentu bagi masyarakat Tionghoa. Bola tangyuan yang warna-warni diyakini punya makna tertentu.

Sebagai sajian utama saat Cap Go Meh, tangyuan biasanya disantap pada malam hari. Di malam penutupan perayaan tahun baru Imlek itu, seluruh anggota keluarga biasanya berkumpul untuk makan bersama.

Asal Usul Tradisi Menyantap Tangyuan saat Cap Go Meh

Di negara asalnya, hidangan tangyuan tak lepas dari cerita tentang Yuanxiao. seorang koki istana pada zaman Dinasti Han.

Cakap People! Klik DI SINI untuk membaca selengkapnya tentang asal usul menyantap tangyuan saat Cap Go Meh.