5 Mitos Seputar Makanan Nabati yang Terlanjur Tersebar Ini Harus Diubah

CakapCakap – Bila ditelusuri lebih mendalam, di era secanggih ini justru mitos atau kabar hoax lebih mudah tersebar dan dipercaya oleh kebanyakan orang. Salah satunya adalah mitos terkait makanan nabati yang tersebar luas kepada masyarakat. Sehingga ini akan sangat mempengaruhi daya konsumsi masyarakat terhadap makanan yang berasal dari tumbuhan ini, Cakap People.

Nah, biar tidak berlanjut, kamu harus tahu berbagai mitos terkait makanan nabati yang sering terdengar di masyarakat kita saat ini dan mulai mengedukasi sesama. Berikut ini lima mitos dan kesalahan tersebut.

1. Sulit mendapatkan protein dari makanan nabati

Anggapan ini mitos semata, Cakap People. Kamu tetap bisa mendapatkan protein yang cukup dari makanan nabati. Ada banyak makanan nabati yang mengandung protein, antara lain kacang-kacangan dan biji-bijian.

2. Makanan dari tumbuhan pasti sehat

Meskipun memiliki banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, tetapi mengonsumsi makanan nabati tak secara otomatis langsung membuat orang sehat. Pasalnya, tetap harus ada variasi makanan seimbang untuk mendapatkan nutrisi yang beragam bagi tubuh.

Makanan yang bersumber dari tumbuhan ini juga akan menyehatkan tubuh bila diolah dengan cara yang sehat pula. Dengan tujuan nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak terbuang sia-sia.

3. Makanan dari tumbuhan tidak punya asam amino esensial

Hal itu salah, ya. Sebab makanan yang bersumber dari tumbuhan juga mengandung asam amino esensial, sama seperti pada hewan. Hal ini seperti yang disampaikan oleh ahli diet MIND, Maggie Moon.

“Protein nabati memiliki semua asam amino yang sama dengan protein hewani, baik esensial maupun non-esensial,” kata Maggie Moon.

4. Makanan nabati mahal

Pandangan ini termasuk keliru. Jika kamu membeli bahan pangan tersebut dari restoran yang sudah menyajikannya dengan berbagai kreasi dan ide tentu saja mahal ya. Tetapi, saat kamu membelinya berupa bahan mentah dan mengolahnya sendiri tentu tak akan sulit dan semahal membeli di restoran, bukan?

Jadi, ada baiknya membeli sendiri beragam makanan nabati yang masih mentah di pasar dan memasaknya sendiri di rumah sebagai salah satu cara berhemat. Salah satu menu simple yang bisa kamu buat adalah salad buah atau sayur.

5. Harus meninggalkan makanan lain

Banyak anggapan yang muncul bahwa memakan makanan nabati berarti tak boleh mengonsumsi makanan lain yang tak sehat. Tidak demikian, kok. Kamu tetap boleh mengonsumsi makanan lain asal tak berlebihan dengan menjaga porsi atau takarannya. Sebab makanan favorit justru baik untuk kesehatan mental, meski tak memiliki nutrisi baik bagi tubuh.

Setelah mengetahui 5 mitos seputar makanan nabati tersebut, sudah seharusnya Cakap People mengedukasi keluarga atau teman di sekitar, ya. Beritahukan bahwa ada banyak manfaat baik makanan nabati bagi kesehatan asal diolah dengan tepat dan pastikan juga dikolaborasikan dengan bahan pangan lain guna memenuhi kebutuhan nutrisi seimbang untuk tubuh.