Studi: Minum Kopi Filter Lebih Menyehatkan untuk Jantung Dibanding yang Dibuat Pakai Kompor dan French Press

CakapCakap – Cakap People! Kopi telah lama dikaitkan dengan kesehatan jantung yang baik, tetapi sebuah penelitian baru telah menguraikan jenis minuman apa yang terbaik untuk kesehatan jantung kamu.

Menurut sebuah penelitian baru-baru ini yang diterbitkan di European Journal of Preventive Cardiology, orang yang minum kopi filter memiliki risiko kematian dini yang lebih rendah akibat serangan jantung atau stroke.

Mereka yang minum kopi yang difilter memiliki 15% lebih sedikit kemungkinan kematian dini dan 12% penurunan risiko penyakit kardiovaskular (jantung) pada pria dan penurunan 20% pada penyakit kardiovaskular pada wanita. 

Orang yang minum satu hingga empat cangkir kopi tanpa filter sehari melaporkan tingkat kematian terendah. Para peneliti mengatakan hal ini mungkin karena kopi tanpa filter mengandung jumlah kafein dan kahweol yang lebih tinggi, yang dapat meningkatkan trigliserida dan kadar LDL (kolesterol “baik”).

“Kopi tanpa filter mengandung zat yang meningkatkan kolesterol darah. Menggunakan filter menghilangkan zat ini dan membuat serangan jantung dan kematian dini mungkin jadi berkurang,” kata Dag Thelle, seorang profesor senior di departemen kesehatan masyarakat dan kedokteran University of Gothenburg yang memimpin penelitian, seperti dilansir Insider, Selasa, 28 April 2020.

“Studi kami menyediakan bukti kuat dan meyakinkan tentang hubungan antara metode pembuatan kopi, serangan jantung dan umur panjang.”

Minum kopi filter ternyata lebih baik daripada kopi yang dibuat dengan metode kompor, French press, dan tidak minum kopi sama sekali

Para peneliti menganalisis kebiasaan minum kopi dan kesehatan lebih dari setengah juta orang antara usia 20 dan 79 selama periode 20 tahun.

Hasil penelitian menemukan bahwa minum kopi tanpa filter — termasuk metode pembuatan kopi pakai kompor dan French press — meningkatkan risiko kematian kardiovaskular pada pria di atas usia 60 tahun.

Orang-orang yang minum satu hingga empat cangkir kopi yang difilter dalam sehari bahkan memiliki kesehatan jantung yang lebih baik daripada mereka yang tidak minum kopi sama sekali. Para peneliti sekali lagi menunjukkan pada sifat-sifat yang meningkatkan jantung dalam kopi yang difilter.

“Temuan bahwa mereka yang minum kopi yang difilter ternyata sedikit lebih baik daripada mereka yang tidak minum kopi sama sekali yang tidak dapat dijelaskan oleh variabel lain seperti usia, jenis kelamin atau kebiasaan gaya hidup. Jadi kami pikir pengamatan ini benar,” kata Thelle.

Cakap People! Untuk kamu penikmat kopi, pasti sudah hafal dengan rasa kopi filter; ia cenderung memiliki rasa yang lebih bersih, lembut, dan sedikit asam.