in ,

Resep Nastar Green Tea Lumer, Dijamin Bikin Nagih!

Yuk bikin kreasi kue nastar yang berbeda tahun ini!

CakapCakap – Tak terasa ya Cakap People sebentar lagi kita akan segara sampai di Hari Kemenangan. Tentunya Hari Raya Idul Fitri kali ini akan berbeda dari tahun-tahun sebelumnya. Sebab kita merayakan hari suci di tengah pandemi virus corona. Walau demikian jangan berkecil hati ya! Kamu masih bisa kok membuat aneka kue kering yang biasa dihidangkan saat Lebaran.

Salah satunya ialah kue nastar. Kali ini kamu bisa membuat kue nastar yang berbeda, yakni dengan memasukkan bahan green tea. Kue nastar green tea ini dijamin lumer di mulut dan bisa bikin nagih siapa saja yang mencobanya. Penasaran dengan resepnya? Coba ikuti ulasan berikut ini!

Bahan-bahan

Gunakan bubuk matcha via Indonesian.alibaba.com

Ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat kue nastar green tea, apa saja? Simak bahan-bahannya berikut ini:

  • Selain nanas secukupnya
  • Tepung terigu 340 gram, protein rendah
  • Gula halus 50 gram
  • Mentega 150 gram
  • Susu bubuk fullcream 20 gram
  • Margarin 50 gram
  • Kuning telur 3 butir
  • Bubuk green tea atau matcha 8 gram

Langkah membuat

Lumer dan mudah dibuat via Tokopedia.com

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, kamu bisa mengikuti beberapa petunjuk pembuatan di bawah ini!

  1. Mula-mula siapkan wadah, lalu masukkan gula halus, mentega serta margarin. Kocok bahan-bahan tersebut kurang lebih 2 menit hingga mengembang.
  2. Kemudian masukkan kuning telur satu demi satu, lalu kocok rata dan tak perlu lama-lama. Jika sudah tampak berpadu sempurna maka hentikan proses pengocokkan.
  3. Selanjutnya masukkan bubuk green tea, susu serta tepung terigu. Kemudian uleni bahan tersebut hingga rata dan sampai adonan dapat dipulung. Usahakan jangan terlalu lama dalam menguleni, sebab bisa membuat bentuk kue jelek saat dipanggang lantaran mengembang dengan berlebihan.
  4. Lalu siapkan selai nanas dan bentuk agar jadi bulat kecil. Ambil adonan tepung yang dipulung tadi dan pipihkan. Kemudian masukkan selai nanas ke dalam adonan tepung dan bentuk bulat-bulat. Ulangi sampai adonan habis.
  5. Terakhir panaskan oven, kemudian tata kue nastar di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega. Panggang kue dalam oven kurang lebih selama 30 menit hingga matang.

Jika uap panasnya sudah hilang, Cakap People bisa memasukkan kue nastar dalam toples kaca yang kedap udara. Semoga berhasil ya!

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Loading…

0

Comments

0 comments

8.663 Bisnis di Singapura Terpaksa Tutup Akibat Pandemi COVID-19

Wah, 3 Makanan Ini Bisa Atasi Kulit Kering loh! Apa Saja?