Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Jam makan malam akan sangat berpengaruh terhadap metabolisme tubuh kita. Biasanya kebanyakan orang makan malam di antara jam 7 atau 9, tetapi manakah yang lebih baik makan malam pada pukul 7 atau 9 untuk menurunkan berat badan?
Waktu jam makan malam seseorang berbeda-beda karena waktu selesai aktivitas mereka juga berbeda-beda. Oleh karena itu, ada yang sempat untuk makan malam jam 7 ada pula yang baru sempat makan malam jam 9.
Dilansir dari National Institute of General Medical Health, ternyata waktu makan malam ini sangat berpengaruh terhadap metabolisme tubuh karena dalam tubuh terdapat ritme sirkadian atau circadian rhytm yang mempengaruhi pola tidur, suhu, pelepasan hormon, nafsu makan dan pencernaan.
Ketika kita makan malam lebih awal pada pukul 7, kita memberikan banyak waktu untuk mencerna makanan tersebut sebelum kita tidur. Hal ini membuat kita tidak kembung, meningkatkan kualitas tidur dan menurunkan keinginan makan atau nyemil larut malam.
Ketika kamu tidak nyemil setelah makan malam di jam tersebut tanpa disadari kamu telah menjalani puasa malam atau intermittent fasting yang dapat membantu proses pembakaran lemak karena ketika berpuasa tubuh menggunakan cadangan lemak sebagai sumber energi untuk tubuh. Proses ini mampu mendukung untuk menurunkan berat badan dalam diri kita.
Namun, ketika kita makan malam terlalu larut seperti pada pukul 9 malam, maka kita memiliki waktu yang sedikit untuk mencerna makanan sebelum tidur. Di mana ketika makanan tidak dapat secara maksimal tercerna dengan baik dalam tubuh dapat menurunkan kualitas tidur dan kenaikan berat badan.
Makan larut malam membuat kita lebih lapar karena ghrelin atau hormon yang membangkitkan nafsu makan meningkat sedangkan leptin atau hormon sebagai pemberi sinyal rasa kenyang menurun. Selain itu, tubuh akan membakar kalori dan lemak lebih sedikit dan sel-sel lemak akan menyimpan lebih banyak lemak sehingga hal ini juga akan meningkatkan berat badan.
Ketika kamu memang harus makan larut malam, kamu dapat mengkonsumsi makanan yang kaya akan protein, sayuran, salad dan berbagai makanan yang tidak berminyak serta mengandung banyak gula dan makan secukupnya serta hindari tidur atau rebahan setelah makan.
Makan larut malam akan meningkatkan kadar gula atau glukosa dalam tubuh karena tubuh tidak dapat mengatur gula dengan baik, kurang efektif dalam membakar lemak sehingga memicu penumpukan lemak yang dapat menyebabkan obesitas.
Mengkonsumsi lebih banyak kalori di pagi hari daripada malam hari akan mempengaruhi kesehatan dan membantu menurunkan berat badan secara bertahap atau positif dan menjaga metabolisme tubuh karena tritme sirkadian dalam tubuh menjadi lebih baik.
Makan malam pukul 6 -7 lebih meningkatkan penggunaan kalori dibandingkan makan malam pukul 10 serta mengkonsumsi makanan kaya akan serat rendah lemak dapat membantu mu tidur lebih lama.
Dalam menjaga metabolisme tubuh konsistensi adalah kuncinya. Perlu diingat jarak antara makan malam dan sarapan di esok hari durasinya 10-12 jam.
