Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Diabetes merupakan salah satu masalah kesehatan yang banyak dialami oleh mayoritas orang Cakap People. Bahkan hampir sekitar 1,6 juta orang yang meninggal tiap tahun akibat penyakit tersebut. Selain kematian, mereka yang mengidap diabetes juga rentan terkena serangan jantung, kebutaan, gagal ginjal, stroke hingga amputasi di tubuh bawah.
Oleh karena itu, penderita diabetes dianjurkan untuk menjaga pola makan dan gaya hidup. Sebab diabetes bukan suatu penyakit yang mudah disembuhkan. Salah satu perubahan gaya hidup yang bisa kamu lakukan ialah dengan mengganti nasi putih ke nasi merah. Di mana beras merah memiliki aneka manfaat yang baik bagi penderita diabetes. Apa saja? Ini dia daftarnya!
1. Dilengkapi vitamin dan mineral
Beras merah memiliki kandungan vitamin dan mineral yang berlimpah. Sebut saja seperti zat besi, zink, vitamin B dan kalsium. Selain itu, jenis beras sehat ini juga punya kandungan magnesium serta selenium. Di mana selenium memiliki peran yang cukup penting pada enzim antioksidan serta berpengaruh pada fungsi tiroid. Sedangkan magnesium bantu menyusun tulang yang kuat.
2. Tinggi serat
Jika dibandingkan dengan beras putih, maka beras merah memiliki kandungan serat yang jauh lebih tinggi. Di mana serat memiliki peran penting dalam memperlambat pelepasan glukosa ke darah. Alhasil konsumsi beras merah bisa bantu kurangi peluang memengaruhi gula darah di dalam tubuh.
Hal tersebut penting untuk pasien diabetes lantaran tubuh penderita diabetes tipe 2 tak dapat mengendalikan atau memakai gula dalam darah dengan baik. Kandungan serat tinggi yang ada pada beras merah bisa bantu turunkan kolesterol dengan memindahkan sisa limbah makanan lewat saluran pencernaan. Selain itu, beras merah juga bantu cegah terbentuknya gumpalan darah serta membuat perut awet kenyang. Tertarik mencoba beras merah?
3. Punya indeks glikemik yang rendah
Beras putih memiliki indeks glikemik rata-rata 64, di mana masuk golongan sedang. Sementara beras merah memiliki nilai 50 dan masuk dalam kategori yang rendah. Sehingga baik untuk dikonsumsi pasien diabetes. Nasi putih memang bisa dicerna oleh tubuh lebih cepat untuk selanjutnya diubah jadi gula darah. Alhasil tubuh mengeluarkan insulin lebih banyak demi menanggapi jenis nasi tersebut. sementara biji-bijian utuh seperti nasi merah memecah glukosa jadi lebih lambat.
Jadi, itu dia beberapa manfaat beras merah untuk penderita diabetes tipe 2. Apa Cakap People berencana mengganti beras putih dengan beras merah?
