Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Salah satu cara meningkatkan sistem kekebalan atau imun tubuh adalah mengonsumsi makanan sehat dan kaya nutrisi setiap hari. Sistem kekebalan tubuh adalah garda terdepan yang akan melindungi tubuh dari virus dan bakteri penyebab penyakit.
Sistem imunitas akan melindungi tubuh dari kerusakan sehingga kamu tidak akan jatuh sakit. Karena itu, penting menjaga sistem imun tubuh dengan mengonsumsi makanan bergizi seperti di bawah ini.
1. Buah Beri
Mengutip Brown Health University, buah beri adalah rekomendasi makanan manis dan kaya nutrisi yang bisa dikonsumsi sebagai camilan. Kamu bisa menambahkan blueberry dan blackberry ke menu harian.
Agar lebih nikmat, bisa mengombinasikannya dengan smoothie atau yoghurt sebagai menu hidangan penutup. Buah beri mengandung vitamin C, vitamin K, folat, serat, antioksidan, dan mangan.
2. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Makanan yang bisa dikonsumsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh adalah kacang-kacangan dan biji-bijian. Kacang kenari, almond, dan biji bunga matahari adalah makanan yang mengandung vitamin B6, magnesium, folat, mineral, dan selenium.
Manfaat kandungan tersebut untuk meningkatkan dan mengatur sistem imunitas tubuh sehingga lebih kebal. Kamu bisa menambahkan kacang-kacangan dan biji-bijian ke salad untuk menambah energi.
3. Buah Jeruk
Mengutip laman Health, buah jeruk dikenal kaya akan vitamin C sehingga bermanfaat bagi sistem imunitas tubuh. Selain vitamin C atau asam askorbat, buah ini juga mengandung vitamin A, karbohidrat, zat besi, magnesium, kalsium, fosfor, dan serat.
Vitamin C tidak hanya bagus bagi sistem imun tetapi juga mencegah penyakit kanker dan jantung, melawan radikal bebas, memperbaiki jaringan yang rusak, serta mengatasi masalah kesehatan kronis.
Beberapa buah jeruk yang bisa kamu konsumsi adalah jeruk nipis, jeruk Bali, dan jeruk keprok. Buah jeruk sangat pas dikonsumsi sebagai minuman di musim panas.
4. Paprika Merah
Paprika merah mengandung vitamin C lebih banyak dari jeruk yaitu sebesar 210 mg. Selain itu, paprika merah juga mengandung beta karoten dan provitamin A yang dibutuhkan tubuh. Manfaat paprika merah adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menangkal radikal bebas, dan mendukung kesehatan mata serta kulit.
Beberapa cara mengonsumsi paprika merah adalah memotong paprika merah berbentuk dadu lalu disantap dengan salad. Kamu juga bisa mengonsumsinya sebagai isian sandwich untuk memberi tekstur renyah.
5. Brokoli
Mengutip Healthline, brokoli adalah sayuran yang kaya akan vitamin A, vitamin E, vitamin E, serat, dan mineral. Sayuran bersifat antioksidan ini bisa dijadikan menu sarapan sehat.
Penelitian di Trusted Source menjelaskan bahwa kamu bisa mengukus brokoli agar tidak kehilangan banyak nutrisi. Kamu juga bisa mengonsumsinya mentah-mentah sebagai camilan lalu ditambah ke salad dan pasta agar lebih lezat.
6. Yoghurt
Yoghurt adalah produk fermentasi susu yang dibuat dengan menambahkan asam laktat ke susu. Kandungan probiotik pada yoghurt membuat menu ini sangat sehat bagi organ pencernaan dan membantu melawan penyakit.
Kamu bisa membuat yoghurt tawar dengan tambahan buah-buahan dan madu agar lebih nikmat. Makanan ini selain mengenyangkan juga kaya akan vitamin D yang membuat tubuh kebal melawan virus dan bakteri yang masuk.
7. Biji Bunga Matahari
Cakap People! Biji bunga matahari adalah tambahan lezat pada salad untuk menu sarapan. Biji-bijian ini kaya akan vitamin E dan bersifat antioksidan yang berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh serta melawan radikal bebas yang bisa merusak sel.
Selain salad, kamu bisa menambahkan biji bunga matahari pada yoghurt, smoothie, sereal, granola, dan muffin. Demikianlah mengutip Medical News Today.
Berbagai pilihan makanan untuk meningkatkan sistem imun bisa kamu pilih sebagai menu sarapan atau makan malam. Kamu bisa mengombinasikan berbagai bahan makanan di atas menjadi santapan lezat.
