in ,

4 Langkah Mudah Bikin Bubur Ketan Hitam yang Lembut dan Kental

Cocok jadi menu sarapan hingga untuk dessert

CakapCakap – Pasti Cakap People tak asing lagi bukan dengan bubur ketan hitam? Ia merupakan salah satu makanan yang paling sering kita dijumpai. Namun makanan yang satu ini juga bisa kamu buat sendiri di rumah loh!

Tetapi jika cara yang kamu lakukan kurang tepat, maka rasanya akan jadi kurang enak sebab butiran ketan akan terasa lebih keras. Sebenarnya memasak makanan tersebut tak sulit bila kamu tahu caranya. Coba simak resepnya berikut ini!

Bahan yang dibutuhkan

Gunakan ketan hitam terbaik via Faktualnews.co

Ada beberapa bahan yang kamu butuhkan untuk membuat bubur ketan hitam. Apa saja daftar bahan-bahan tersebut? Catat yuk bahannya di bawah ini!

  • Daun pandan 6 lembar
  • Ketan hitam 350 gram
  • Gula 13 sendok makan
  • Air 2,5 liter
  • Garam 2 sendok teh

Langkah membuat

Lezat untuk santapan via Liputan6.com

Agar bubur ketan hitam memiliki hasil akhir yang sesuai prediksi, maka kamu harus mengikuti beberapa petunjuk pembuatan berikut. Simak ya.

  1. Mula-mula cuci beras ketan hingga bersih, kemudian rendam selama semalam. Per 350 gram beras ketan dapat direndam dengan 2,5 liter air. Tujuannya untuk menghasilkan bubur yang lebih lembut, sehingga perlu direndam terlebih dulu.
  2. Esok hari kamu sudah bisa memasak beras ketan, caranya dengan merebusnya bersama garam, daun pandan dan gula. Pakai nyala api yang sedang saja. Proses memasak ini sembari terus diaduk. Sebab jika tidak diaduk maka bubur bisa lengket dan panci jadi gosong. Masak ketan sampai empuk.
  3. Jika sudah empuk, segera angkat. Selanjutnya buat kuah santan, caranya dengan merebus santan bersama sejumput garam dan daun pandan hingga mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk. Angkat jika sudah mendidih.
  4. Terakhir sajikan bubur ketan di atas mangkuk, kemudian guyur dengan kuah santan kelapa tadi.

Tidak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa mencoba resep yang satu ini di rumah. Agaknya menu bubur ketan hitam ini cukup cocok dijadikan sebagai menu sarapan. Selain nikmat disantap dalam kondisi hangat, bubur ketan hitam juga cukup menyegarkan apabila dikonsumsi dingin. Kamu bisa memasukkannya ke dalam lemari es. Selamat mencoba!

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Loading…

0

Comments

0 comments

Lebih dari 1.600 orang di Indonesia Telah Disuntuk Vaksin COVID-19

Rajin Konsumsi Jamur Tiram? Ini 4 Manfaat Ajaib yang akan Kamu Dapatkan!