Pemula Wajib Tahu, Ini Dia Resep Membuat Oseng Kacang Panjang yang Enak!

CakapCakap – Cakap People, kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang banyak dijadikan untuk pembuatan olahan menu sehari-hari. Salah satu resep pengolahan kacang panjang yang banyak digemari adalah oseng kacang panjang. Resep yang satu ini bukan hanya mudah dibuat, namun kamu juga tidak akan keluar banyak uang saat memasaknya.

Selain itu, membuat resep ini juga hemat waktu. Nah, buat kamu yang juga merupakan pemula dalam memasak dan penasaran cara membuat oseng kacang panjang yang enak dan lezat, kamu bisa ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 serai yang digeprek
• 12 buah kacang panjang
• 1 ruas jahe yang digeprek
• 1 buah tempe
• Cabe merah 5 buah yang diiris-iris
• Bawang merah 4 siung yang diiris-iris
• 1 papan pete yang dikupas kulitnya
• Minyak goreng untuk keperluan menumis
• Air putih secukupnya
• 2 daun salam
• ½ sendok teh garam
• lengkuas
• 2 daun jeruk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Oseng Kacang Panjang:

• Cara yang pertama adalah dengan menyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan dan juga alat untuk memasak
• Selanjutnya, potong kacang panjang yang sudah dicuci bersih dengan ukuran yang diinginkan lalu sisihkan
• Potong juga tempe dengan ukuran kecil-kecil lalu digoreng sebentar. Angkat lalu tiriskan
• Jika sudah, kamu bisa menyiapkan wajan lalu ditambahkan minyak goreng secukupnya
• Tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai layu lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, jahe, cabe merah, dan juga daun jeruk. Aduk merata
• Masukkan kacang panjang, pete dan tambahkan kecap manis, gula, garam, juga saus tiram
• Tambahkan juga air sedikit saja dan koreksi rasanya
• Jika sudah, kamu bisa memasukkan tempe goreng yang sudah digoreng sebelumnya lalu aduk sampai bahannya tercampur merata
• Matikan api lalu sajikan

Sajikan oseng kacang panjang dengan nasi hangat juga menu pelengkap lain seperti halnya kerupuk dan juga sambal. Oseng kacang panjang sudah selesai dibuat, Cakap People bisa segera menikmatinya dengan keluarga di rumah.