Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Perayaan Hari Cokelat Sedunia diperingati setiap tanggal 7 Juli. Di momen ini, masyarakat biasanya akan merayakannya dengan menyantap berbagai jenis hidangan cokelat dan kamu juga akan merasakan manfaatnya.
Dikutip dari Yankes.kemkes, jika dikonsumsi secara tidak berlebihan, cokelat ternyata memiliki segudang manfaat, berikut enam di antara manfaatnya:
1. Sebagai antioksidan
Jurnal yang diterbitkan dalam Chemistry Central menjelaskan bahwa kandungan antioksidan dalam cokelat yang lebih tinggi daripada bluberi dan acai beri.
Dua jenis antioksidan yang dimiliki cokelat yaitu polifenol dan flavonoid. Keduanya punya manfaat menangkal radikal bebas penyebab penyakit dan penuaan dini.
Tubuh bisa terpapar radikal bebas dari lingkungan sekitar, seperti radiasi sinar matahari, asap rokok, asap kendaraan, hingga makanan.
2. Menurunkan berat bedan
Banyak anggapan, bahwa mengonsumsi cokelat mengakibatkan obesitas. Namun, jika dikonsumsi dengan batas aman, cokelat justru bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Pada penelitian yang dilakukan oleh University of Copenhagen menghasilkan penemuan bahwa dark chocolate memberikan perasaan lebih kenyang seperti manfaat jambu biji dan manfaat apel, daripada coklat putih. Ini artinya coklat cukup bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan.
3. Mencegah Stroke
Dalam sebuah penelitian terhadap 20.951 orang dewasa pada tahun 2021, ditemukan bahwa responden yang lebih sering mengonsumsi coklat mengalami tingkat stroke yang lebih rendah.
Selain serangan jantung, peredaran darah yang tidak lancar juga dapat menyebabkan stroke. Ini terjadi ketika terjadi penyumbatan atau pecahnya pembuluh darah yang mengalirkan darah ke otak.
4. Bermanfaat untuk jantung dan peredaran darah
Sebagai informasi, peredaran darah dalam tubuh yang tidak lancar dapat menyebabkan gangguan kesehatan, salah satunya menghambat kerja jantung.
Peredaran darah yang tidak lancar membuat jantung dipaksa bekerja lebih keras sehingga membuat tubuh mudah lelah. Yang terparah, terjadi penyumbatan pembuluh darah yang dapat menyebabkan serangan jantung.
Namun dalam sebuah studi, ditemukan bahwa 70 gram coklat hitam dapat membantu memulihkan kelenturan pembuluh darah.
5. Mempertajam fungsi otak
Kandungan flavonoid yang tinggi pada cokelat juga membuatnya bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif otak, salah satunya mempertajam memori serta kemampuan berpikir logis.
Bahkan, menurut penelitian American Heart Association pada tahun 2012, menyatakan bahwa manfaat cokelat hitam dapat meningkatkan fungsi kognitif pada orang tua yang memiliki penurunan fungsi. Konsumsi cokelat yang tinggi flavonoid dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak menjadi lebih lancar.
6. Menurunkan kolesterol
Nutrition tahun 2017 mengeluarkan studi yang melaporkan bahwa mengonsumsi cokelat hitam selama 15 hari bisa meningkatkan kolesterol baik (HDL) pada pasien HIV. Pasalnya, cokelat mengandung polifenol dan teobromin yang bisa meningkatkan kadar kolesterol lipoprotein densitas tinggi (HDL) atau kolesterol baik. Manfaat cokelat ini bisa mengendalikan berbagai penyakit kronis yang disebabkan kadar kolesterol tinggi seperti jantung koroner dan stroke.
Comments
0 comments