Enam Superfood Ini Bantu Perlambat Penuaan Dini di Usia 40 Tahun

CakapCakap – Cakap People! Penuaan adalah sesuatu yang normal dan alamiah, yang akan dan pasti dialami oleh semua orang. Tapi, faktanya, menjadi tua bisa menjadi hambatan yang nyata. Tubuh kamu mengalami banyak jenis perubahan, baik secara eksternal maupun internal, dan ini bisa menjadi pengalaman yang membuat frustrasi, terutama karena penuaan bisa menjadi faktor risiko berbagai penyakit. Untungnya, ada superfood atau makanan super yang bisa kamu konsumsi secara teratur untuk membantu memperlambat proses penuaan ini.

“Superfood” adalah istilah yang cukup sering kita dengar tetapi apa sebenarnya artinya? Menurut Klinik Cleveland, pada dasarnya superfood adalah semua makanan yang menyediakan banyak nutrisi berbeda dan tetap berada di ujung bawah kalori. Meskipun makanan super bagus untuk dimasukkan ke dalam menu kapan saja, tetapi ada pilihan khusus yang mengandung nutrisi yang berkaitan dengan memperlambat proses penuaan.

“Beberapa kebutuhan nutrisi kita dapat berubah seiring bertambahnya usia, jadi memasukkan beberapa makanan super tertentu dalam diet Anda dapat membantu orang menjalani hidup sehat seiring bertambahnya usia,” kata Lauren Manaker, MS, RDN , ahli diet terdaftar.

Para ahli gizi mengungkap beberapa superfood yang bermanfaat memperlambat penuaan, terutama bagi mereka di usia 40 tahun. Berikut adalah enam makanan super yang diuraikan oleh para ahli seperti dilansir dari Eat This Not That:

1. Kacang Pistachio

“Radikal bebas menyerang sel-sel tubuh yang sehat, dan kerusakan ini dianggap berkontribusi terhadap peradangan dan penumpukan stres oksidatif,” kata Manaker. Secara kolektif, ini bisa mempercepat penuaan pada tingkat sel, sekaligus memainkan peran dasar dalam mempromosikan kondisi kesehatan kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker. Ahli kesehatan merekomendasikan makanan kaya antioksidan untuk membantu melindungi sel-sel sehat dari kerusakan akibat radikal bebas dalam tubuh. “

Manaker mengatakan bahwa kacang pistachio diketahui membantu melawan radikal bebas melalui kemampuan antioksidannya. Sebuah studi yang dilakukan oleh Cornell University dan diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa pistachio memiliki kapasitas antioksidan yang tinggi. Kandungan antioksidan dalam pistachio menyaingi makanan populer yang mengandung antioksidan, termasuk blueberry, delima, dll.

Data menunjukkan bahwa makan hanya segenggam pistachio sebagai bagian dari diet biasa dapat secara positif memengaruhi penuaan sel dan umur panjang di antara mereka yang menderita pra-diabetes, tambah Manaker. “Dan, pistachio juga mengandung lutein, antioksidan karotenoid yang membantu mendukung kesehatan mata.”

2. Ikan salmon

Superfood luar biasa lainnya untuk membantu memperlambat proses penuaan adalah salmon, serta banyak jenis ikan berlemak lainnya.

“Salmon adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik, nutrisi penting untuk menjaga massa otot, dan sangat penting untuk orang dewasa yang lebih tua,” kata Lisa Young, PhD, RDN , penulis buku of Finally Full, Finally Slim. “Ini juga kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.”

Faktanya, satu studi yang diterbitkan di Neurologi menemukan bahwa mereka yang berusia 40-an dan 50-an yang sel darah merahnya mengandung kadar omega-3 yang lebih tinggi memiliki fungsi kognitif dan struktur otak keseluruhan yang lebih baik daripada mereka yang memiliki jumlah omega-3 yang lebih rendah .

3. Cranberry

Jika kamu penggemar cranberry, atau jus cranberry, kamu beruntung, karena makanan super ini terbukti membantu memperlambat penuaan.

“Cranberry mengandung senyawa tumbuhan yang dapat membantu memperlambat proses penuaan, terutama saat berfokus pada penuaan kognitif,” kata Manaker. ” Data menunjukkan bahwa mengonsumsi apa yang setara dengan satu cangkir kecil cranberry setiap hari selama periode tiga bulan dapat meningkatkan kinerja memori dan fungsi saraf.”

Selain manfaat terkait kognitif yang ditawarkan buah ini kepada kamu, “Cranberry juga merupakan sumber vitamin C, nutrisi yang dapat membantu memerangi efek radikal bebas pada kulit yang menua,” kata Manaker.

4. Tomat

Menurut Young, tomat merupakan makanan super penting untuk membantu memperlambat penuaan. “Makanan merah tertentu, seperti tomat, mengandung antioksidan lycopene, yang melawan radikal bebas yang menyertai penuaan,” katanya. Likopen, yang merupakan senyawa tumbuhan yang ditemukan juga dalam semangka dan jeruk bali merah muda, dikenal dengan banyak manfaat kesehatannya.

Asupan likopen yang tinggi telah ditemukan untuk membantu menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung dan membantu mengurangi risiko penyakit jantung, membantu menurunkan risiko stroke, dan bahkan membantu mengurangi risiko kanker prostat pada pria. Dan, selain semua manfaat ini melawan penyakit yang berkaitan dengan usia, likopen diketahui membantu mengurangi kerusakan kulit.

5. Stroberi

“Stroberi adalah sumber vitamin C dan senyawa tumbuhan,” kata Manaker.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alzheimer’s Disease, mendapatkan vitamin C yang cukup dapat membantu melindungi kamu dari penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia. Faktanya, mereka melangkah lebih jauh dengan mengatakan bahwa memastikan kamu makan makanan seimbang dan mendapatkan vitamin C melalui makanan kamu bisa lebih efektif daripada suplemen.

“Beberapa data menunjukkan secara khusus bahwa makan buah beri lebih dari dua kali seminggu dapat menunda penuaan kognitif hingga 2,5 tahun ,” kata Manaker.

Young menambahkan bahwa “berry juga dapat membantu melindungi sel-sel kita dari kerusakan akibat radikal bebas dan juga mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.”

6. Sayuran berdaun hijau tua

“Sayuran hijau seperti kangkung dan bayam kaya akan vitamin E dan K, yang dapat mencegah kehilangan memori dan membantu mengurangi usia otak kita,” kata Young.

Penelitian tentu mendukung hal ini juga. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Academy of Neurology, disimpulkan bahwa satu porsi sayuran hijau sehari dikaitkan dengan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.