Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Memiliki berat badan ideal bisa dicapai dengan menyantap menu sarapan sehat ala Jepang. Di Jepang, sarapan dianggap sebagai waktu makan yang penting. Mereka punya pola makan yang cenderung menekankan pada keseimbangan rasa, gizi, dan penyajian yang sederhana namun terlihat menarik.
Dilansir dari Healthline, mengonsumsi menu sarapan yang sehat memberikan banyak manfaat kesehatan. Contohnya bisa bantu melancarkan pencernaan, menurunkan berat badan, terhindar dari penyakit kronis, dan bisa membantu panjang umur.
Berikut adalah empat menu sarapan ala Jepang yang bisa kamu coba buat di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan tentunya sehat.
1. Nasi
Dikutip dari Just One Cookbook, nasi putih yang disajikan sederhana berperan sebagai asupan karbohidrat utama, selain lebih mengenyangkan, juga bisa jadi penyeimbang ketika disajikan dengan lauk pauk lain.
Sebagai menu pokok, nasi ini bisa dikombinasikan dengan menu pendamping seperti olahan tahu, sayuran, telur, ikan, dan lainnya. Biasanya menu ini dimasak atau diolah dengan sederhana.
2. Sup Miso
Kombinasi antara nasi dan sup miso ini sering jadi menu sarapan tradisional paling umum di Jepang. Menu ini dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti rumput laut, tahu, jamur, daun bawang, dan lainnya.
Selain rasanya yang enak dan bisa bikin perut hangat, sup miso ini mengandung beberapa nutrisi seperti protein, enzim, dan juga probiotik yang baik untuk kesehatan. Kandungan gizi ini bisa bantu pencernaan jadi lebih lancar dan daya tahan tubuh terjaga.
3. Tamagoyaki
Kalau kamu baru mulai coba menu sarapan ala Jepang, tamagoyaki bisa jadi pilihan yang tepat buat pemula. Tamagoyaki ini punya rasa manis dan gurih yang unik dan bikin nagih.
Tamagoyaki dibuat dari telur yang dimasak tipis secara bertahap, lalu digulung perlahan hingga membentuk lapisan. Biasanya, adonannya diberi sedikit gula dan mirin agar rasanya tidak hambar.
4. Ikan Panggang
Cakap People! Menu lainnya yang bisa kamu buat untuk sarapan adalah ikan panggang. Kamu bisa menggunakan jenis ikan seperti salmon, makarel, atau lainnya.
Untuk cara memasaknya juga sangat mudah, cukup taburi dengan garam atau tambahkan kecap asin, lalu panggang ikan di atas teflon sampai matang. Karena kandungan proteinnya tinggi, ikan jadi salah satu sumber nutrisi utama yang banyak dikonsumsi oleh orang Jepang.
Dengan memadukan bahan-bahan sederhana yang kaya manfaat, kamu bisa mulai menjaga pola makan yang lebih seimbang. Jika dilakukan secara konsisten dan diimbangi dengan olahraga, ini bisa bantu mencapai berat badan ideal. Selamat mencoba!
