Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Daun seledri. Biasanya digunakan sebagai taburan sup atau pelengkap masakan. Namun, tahukah kamu bahwa daun seledri memiliki banyak manfaat atau khasiat kesehatan yang menakjubkan?
Dilansir dari Verywell Health dan Nature Homeopathy, seledri mengandung anti-inflamasi alami, antioksidan, vitamin A, C, K, folat, hingga mineral penting seperti kalium dan magnesium. Ketika direbus, kandungan nutrisinya larut ke dalam air, sehingga tubuh lebih mudah menyerap manfaatnya.
Mengonsumsi rebusan daun seledri setiap pagi dipercaya bisa membantu menurunkan tekanan darah, menjaga ginjal, melancarkan pencernaan, hingga mendetoks tubuh secara alami. Berikut adalah manfaat atau khasiat daun seledri selengkapnya.
1. Membantu Mengontrol Tekanan Darah
Daun seledri mengandung senyawa bernama phthalides yang bekerja membantu melemaskan otot-otot pembuluh darah. Ketika pembuluh darah lebih rileks, aliran darah menjadi lebih lancar sehingga tekanan darah ikut turun. Efek ini juga didukung oleh kandungan kalium alami pada seledri yang menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Jika kamu sering merasa pusing, mudah lelah, atau punya riwayat tekanan darah tinggi, minum rebusan seledri secara rutin dapat menjadi langkah sederhana namun bermanfaat besar. Inilah salah satu khasiat air rebusan daun seledri untuk kesehatan yang paling banyak dibuktikan dalam berbagai penelitian herbal.
2. Membantu Menurunkan Kolesterol
Selain baik untuk tekanan darah, seledri juga membantu menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Antioksidan dan serat alaminya bekerja mendukung proses pembuangan lemak dari tubuh. Dalam penelitian herbal tradisional, rebusan daun seledri sering digunakan untuk mendukung kesehatan jantung dan mencegah penumpukan plak di pembuluh darah.
Buat kamu yang sedang menjaga pola makan atau punya riwayat kolesterol tinggi di keluarga, rebusan seledri bisa jadi pilihan minuman harian yang ringan, segar, dan membantu metabolisme lemak. Karena itu, khasiat rebusan daun seledri sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
3. Melancarkan Sistem Pencernaan
Daun seledri kaya akan serat alami yang membantu memperbaiki pergerakan usus. Selain itu, kandungan airnya yang tinggi berperan menjaga feses tetap lembut sehingga mudah dikeluarkan. Beberapa laporan kesehatan menyebutkan bahwa rebusan seledri membantu menyeimbangkan flora usus dan mengurangi peradangan pada saluran cerna.
Jika kamu sering merasa perut kembung, susah BAB, atau pencernaan tidak stabil, segelas rebusan seledri hangat di pagi hari bisa membantu proses pencernaan bekerja lebih optimal. Nah, buat yang masih ragu apa khasiat minum rebusan daun seledri, manfaat untuk usus satu ini bisa langsung kamu rasakan dalam beberapa hari konsumsi rutin.
4. Membantu Mengurangi Peradangan dalam Tubuh
Seledri kaya akan polyphenols dan vitamin C yang berfungsi sebagai anti-inflamasi alami. Kandungan ini efektif membantu mengurangi gejala nyeri sendi, kaku otot, atau inflamasi akibat gaya hidup kurang sehat.
Jika kamu sering merasakan pegal, nyeri lutut, atau badan cepat lelah, minum rebusan daun seledri bisa membantu menenangkan peradangan ringan pada tubuh.
Antioksidan ini juga mendukung tubuh dalam melawan radikal bebas sehingga baik untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh. Inilah alasan mengapa khasiat air rebusan daun seledri untuk kesehatan banyak dipuji dalam pengobatan herbal sejak dulu.
5. Membantu Membersihkan Ginjal dan Detoks Alami
Daun seledri bersifat diuretik, artinya membantu tubuh meningkatkan produksi urine. Hal ini membuat racun, garam berlebih, dan sisa metabolisme lebih cepat dikeluarkan melalui ginjal.
Dalam pengobatan tradisional, seledri sering direkomendasikan untuk menjaga kebersihan saluran kemih dan mencegah infeksi ringan. Jika kamu sering merasa tubuh “berat”, bengkak, atau jarang buang air kecil, rebusan seledri bisa membantu mengembalikan keseimbangan cairan sekaligus mengurangi retensi air. Tidak heran jika khasiat rebusan daun seledri juga identik dengan proses detoks tubuh yang alami dan aman.
6. Mendukung Penurunan Berat Badan
Rebusan daun seledri rendah kalori, tinggi serat, dan membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. Efek diuretiknya juga membantu mengurangi pembengkakan akibat kelebihan cairan.
Selain itu, seledri mendukung metabolisme yang lebih stabil sehingga proses pembakaran lemak berjalan lebih efisien. Kalau kamu sedang diet atau menjaga pola makan, minum rebusan seledri di pagi hari bisa menjadi ritual sederhana yang mendukung usaha menurunkan berat badan.
Kandungan nutrisinya juga mendukung kesehatan selama diet sehingga tubuh tetap fit dan tidak mudah lemas. Untuk kamu yang penasaran apa khasiat minum rebusan daun seledri, manfaat untuk menunjang diet adalah salah satu yang paling populer.
7. Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Kekebalan Tubuh
Seledri mengandung vitamin A, C, dan K yang mendukung produksi kolagen, memperkuat lapisan kulit, dan membuat wajah tampak lebih cerah. Antioksidan dalam seledri membantu melawan radikal bebas penyebab penuaan dini sehingga kulit tampak lebih sehat dan glowing.
Selain itu, vitamin C berperan besar dalam meningkatkan kekebalan tubuh, membuatmu tidak mudah sakit, dan membantu proses regenerasi sel. Dengan konsumsi rutin, kamu mungkin akan merasakan kulit lebih segar, tubuh lebih ringan, dan imunitas lebih stabil.
