Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Makanan apa saja yang bisa membantu perbaiki fungsi ginjal? Seperti diketahui, ginjal merupakan organ tubuh yang berperan penting untuk membuang racun dan limbah melalui urine serta menyaring darah. Selain itu, ginjal juga berfungsi sebagai penyeimbang cairan dan mineral di tubuh.
Jika ginjal dalam kondisi sehat, pasti bisa menjalankan semua fungsi di atas dengan baik. Adapun salah satu cara menjaga kondisi ginjal adalah dengan mengonsumsi beberapa makanan penguat fungsi ginjal. Berikut adalah deretan makanan yang bisa memperbaiki fungsi ginjal.
1. Kubis atau Kol
Mengutip CNBC Indonesia, sayuran hijau seperti kol atau kubis dapat menjaga fungsi ginjal tetap optimal. Kedua sayuran ini mengandung vitamin K, vitamin C, folat, srat, dan rendah kalium serta bersifat antioksidan dan antiinflamasi.
Manfaat rutin mengonsumsi kubis adalah menjaga tubuh dari serangan radikal bebas yang bisa mengganggu kinerja ginjal serta melindungi ginjal dari kerusakan. Cara sehat mengonsumsi kubis adalah dikonsumsi dalam kondisi mentah atau dijadikan salad.
2. Blueberry
Selain sayuran kubis, Beauties juga bisa mengonsumsi buah blueberry untuk menguatkan fungsi ginjal. Blueberry kaya akan flavonoid dan bersifat antioksidan yang bisa melindungi ginjal dari kerusakan dan menurunkan risiko penyakit ginjal.
Blueberry juga mengandung zat bioaktif yang dapat menangkal radikal bebas sebelum merusak fungsi tubuh. Beauties bisa menyimpan blueberry sebagai stok di rumah lalu disimpan di freezer agar awet.
3. Apel
Mengutip detikSumut, selain buah beri, kamu juga bisa mengonsumsi apel yang mengandung 20 mg fosfor dan 195 mg kalium sehingga aman dikonsumsi secara rutin. Mengonsumsi apel secara rutin dalam menurunkan kadar gula darah dan kolesterol yang bisa menyebabkan sembelit.
Selain fosfor dan kalium, apel juga bersifat antiinflamasi dan kaya akan serat sehingga bisa meningkatkan kinerja ginjal. Cara mengonsumsi apel yang tepat adalah mencuci kulitnya sampai bersih lalu memakannya langsung dengan kulit agar kamu bisa merasakan semua nutrisinya.
4. Buah Citrus
Beberapa yang termasuk kelompok buah citrus adalah jeruk, lemon, jeruk nipis, dan Jeruk Bali, tangerine, dan pomelo. Semua buah ini memiliki ciri yang sama yaitu rasanya asam, manis, atau gabungan keduanya.
Buah citrus mengandung vitamin C tinggi yang bisa menjaga kesehatan ginjal dan meningkatkan sistem imun. Mengonsumsi buah citrus yang diencerkan setiap hari juga bisa menurunkan risiko terkena batu ginjal.
5. Tahu
Makanan terakhir yang bisa meningkatkan fungsi ginjal adalah tahu, yang termasuk golongan protein nabati. Fungsi protein nabati berbeda dengan protein hewani yaitu dapat meningkatkan pH tubuh sehingga mendukung peran utama ginjal.
Agar hasilnya lebih maksimal, kamu bisa merebus, menumis, mengukus, dan menjadikannya sup tahu dan menghindari menggoreng tahu.
Memperbaiki fungsi ginjal bisa dilakukan dengan mudah, yaitu mengonsumsi beberapa makanansehat di atas. Kamu bisa mengombinasikannya dengan menu lain agar tidak bosan.
