Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Apa manfaat yang bisa dirasakan ketika rutin konsumsi buah pisang setiap hari? Dilansir dari WebMD, pisang terkenal karena mengandung kalium yang berperan besar dalam kesehatan jantung. Selain itu, pisang kaya akan vitamin dan serat, seperti vitamin B6, vitamin C, vitamin A, dan magnesium.
Lantas, apa yang terjadi pada tubuh ketika kita rutin konsumsi pisang setiap hari? Dan berapa banyak pisang yang boleh kita makan dalam satu hari? Dirangkum dari Eating Well, berikut ulasan lengkapnya!
Bantu Tingkatkan Energi
Pisang merupakan sumber karbohidrat yang baik. Menurut sebuah artikel tahun 2019 yang diterbitkan dalam Journal of Food Science and Technology, pisang juga mengandung vitamin B, seperti vitamin B3, B6, dan B12, yang membantu enzim dalam tubuh melepaskan energi dari karbohidrat yang kita makan agar dapat digunakan oleh tubuh.
Pisang dapat menjadi makanan atau camilan sehat dan paling baik dikonsumsi jika dipadukan dengan lemak atau protein sehat. Hal ini karena karbohidrat dicerna lebih cepat daripada protein atau lemak, jadi jika dimakan begitu saja, karbohidrat dapat membuat kadar gula darah melonjak dan kemudian turun drastis.
Mengonsumsi pisang dengan lemak atau protein sehat—seperti segenggam kacang almond atau secangkir Greek yogurt—akan membantu memperpanjang energi yang diberikan pisang dan menjaga kadar gula darah kita lebih stabil.
Bantu Jaga Berat Badan
Pisang yang kaya serat bisa membantu kita merasa kenyang lebih lama. Oleh karena itu, pisang bisa jadi pilihan makanan yang ideal ketika kamu sedang diet karena bisa bantu mengurangi makan berlebih.
Meskipun tidak ada bukti bahwa pisang secara langsung menyebabkan penurunan berat badan, pisang merupakan pilihan makanan yang praktis dan mudah didapat. Faktanya, penelitian tahun 2023 yang diterbitkan dalam Frontiers in Nutrition menunjukkan bahwa meningkatkan serat dengan mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran dikaitkan dengan keberhasilan penurunan berat badan yang lebih besar.
Meningkatkan Asupan Serat
Menurut Pedoman Diet untuk Orang Amerika 2020-2025, lebih dari 90 persen perempuan dan 97 persen pria tidak mendapatkan jumlah harian yang direkomendasikan yaitu 28 hingga 34 g serat per hari.
Pisang berukuran sedang mengandung sekitar 3 gram serat. Serat memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk membuat kita kenyang lebih lama.
Pektin, jenis serat tertentu yang ditemukan dalam pisang, dapat membantu tubuh membuang kotoran dengan lebih efektif. Saat matang, pisang cenderung kehilangan sebagian kandungan pektinnya, jadi pisang yang lebih hijau atau agak matang merupakan sumber serat yang lebih baik daripada pisang yang terlalu matang, menurut sebuah studi tahun 2021 yang diterbitkan dalam jurnal PLoS One.
Pisang juga mengandung jenis serat makanan yang disebut pati resistan, yang bertindak sebagai prebiotik, memberi bakteri usus yang bermanfaat sesuatu untuk dimakan. Usus yang sehat bisa membuat peradangan lebih rendah, risiko penyakit berkurang, dan kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan.
Bantu Tingkatkan Kesehatan Jantung
Pisang dikenal sebagai sumber kalium yang baik, dengan satu pisang berukuran sedang mengandung 422 miligram.
Kalium ditemukan di semua jaringan tubuh dan penting untuk fungsi sel normal. Kalium juga penting untuk kesehatan jantung.
Mendapatkan cukup kalium dalam makanan harian kita juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskular, jadi mengonsumsi makanan yang mengandung kalium setiap hari merupakan bagian penting dari gaya hidup sehat.
Meningkatkan Kesehatan Ginjal
Kalium sangat penting untuk fungsi ginjal yang sehat dan pengaturan tekanan darah. Sebagai sumber makanan yang kaya kalium, pisang dapat sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal.
Sebuah studi pada 2019 yang dipublikasikan di National Library of Medicine, menunjukkan bahwa orang dengan penyakit ginjal kronis tahap awal mengaitkan kalium dengan tekanan darah rendah dan perkembangan penyakit ginjal yang lebih lambat.
Namun, beberapa orang yang memiliki penyakit ginjal tahap akhir atau sedang menjalani dialisis perlu membatasi asupan kalium mereka. Jika kamu termasuk dalam salah satu kategori ini, bicarakan dengan profesional kesehatan sebelum meningkatkan asupan kalium, ya!
Berapa Banyak Pisang yang Boleh Dikonsumsi dalam Satu Hari?
Cakap People! Meskipun tidak ada aturan yang berlaku umum, mengonsumsi satu hingga dua pisang per hari seharusnya tidak menimbulkan masalah bagi kebanyakan orang. Namun, ingatlah bahwa pisang mengandung karbohidrat yang relatif tinggi, jadi memakannya bersama protein atau lemak juga disarankan untuk mendukung tingkat energi yang stabil.
Namun, perlu diperhatikan bahwa orang dengan penyakit ginjal kronis harus membatasi pisang dan makanan lain yang tinggi kalium untuk melindungi ginjal dan jantung mereka dari kerusakan, menurut National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK).
Makan terlalu banyak pisang atau makanan tinggi kalium lainnya dapat menyebabkan kelebihan kalium dalam tubuh, yang juga disebut hiperkalemia. Hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, termasuk masalah jantung.
