in Life-Hacks

Ikuti Tips Agar Susu Sapi Murni Tak Pecah Saat Direbus Berikut Ini

Susu sapi bisa pecah dan hilang kaseinnya karena salah rebus

by Yanita Nurhasanah August 2, 2019, 7:30 am 10k Views

CakapCakap – Apakah Cakap People termasuk orang yang rajin minum susu? Susu merupakan salah satu jenis minuman sehat yang penuh akan gizi. Kandungan gizi dalam susu bagus untuk menjaga kesehatan tubuh dan tentunya juga menjaga kesehatan tulang.

Jenis minuman yang satu ini terdiri dari begitu banyak jenis dengan rasa yang berbeda-beda. Dan salah satu jenis susu terbaik yang sebaiknya kamu konsumsi adalah susu sapi murni. Sayangnya, beberapa orang justru mengeluh masalah perebusan susu sapi. Terkadang, saat direbus jenis susu ini malah mudah pecah. Mengalami hal ini juga Cakap People?

*Ilustrasi susu siap konsumsi via fimela.com*

Nah jika ingin kondisi susu sapi tidak mudah pecah saat direbus, kamu bisa lakukan beberapa tips yang berikut ini:

Langkah pertama adalah dengan cara merebus susu murni menggunakan api yang kecil atau sedang. Lakukan sembari diaduk secara perlahan supaya susu tersebut tidak pecah
Panaskan susu sampai suhunya mencapai 75 derajat Celcius. Jikapun kamu tidak punya termometer, maka kamu bisa merebus susu sebanyak 1 liter selama kurang lebih 5 menit. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan bakteri patogen yang ada di dalam susu
Ada baiknya untuk tidak merebus susu sampai mendidih karena bisa menyebabkan terjadinya kerusakan kasein yang ada di dalam susu
Aduk susu secara perlahan supaya tidak pecah ya

Selain dimasak dengan baik, kamu juga harus tahu jika susu sebaiknya disimpan dengan baik pula. Pastikan juga jika kamu tidak menyimpan susu di dalam wadah yang tembus cahaya. Cahaya bisa merusak kualitas dari susu segar yang ingin kamu minum.

*Ilustrasi memasak susu sapi segar via frisianflag.com*

Susu sapi murni bagus digunakan untuk menyehatkan tulang dengan kalsiumnya yang kaya serta mineralnya penting. Jenis susu ini juga diperkaya dengan vitamin D yang juga sama bermanfaatnya bagi kesehatan tulang.

Jumlah vitamin D di dalam susu ternyata juga mendukung produksi serotonin atau hormon yang memiliki kaitan dengan nafsu makan hingga suasana hati. Sedangkan kekurangan vitamin D bisa berakibat pada depresi hingga kelelahan kronis. Inilah kenapa konsumsi susu sapi saat sedang depresi bisa membantu untuk memberi efek tenang bagi seseorang. Nah, Cakap People termasuk yang sudah biasakan minum susu sapi belum?