Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa cara alami yang bisa kamu coba agar memiliki kulit glowing dan sendi yang sehat tanpa harus minum suplemen terus-menerus. Kamu bisa mendapat itu semua dengan konsumsi makanan kaya kolagen.
Kolagen sangat penting untuk menjaga elastisitas kulit dan kekuatan sendi. Tubuh kita bisa memproduksi sendiri asal kita makan makanan yang tepat.
Berikut adalah beberapa jenis makanan kaya kolagen yang wajib kamu coba.
Daging dan Produk Hewani
Dikutip dari Life Hack, daging sapi, ayam, dan ikan merupakan sumber kolagen utama karena banyak mengandung jaringan ikat. Ayam, terutama pada bagian leher dan tulang rawan juga terkenal dalam suplemen kolagen karena efeknya yang bagus untuk kesehatan sendi.
Ikan juga kaya kolagen. Apalagi bagian kulit dan kepalanya. Kolagen pada ikan bahkan lebih cepat diserap tubuh dibanding daging merah.
Telur dan Produk Susu
Telur, terutama bagian putih telur banyak mengandung proline, yaitu asam amino penting untuk produksi kolagen. Kuning telurnya pun mengandung kolagen alami. Selain telur, susu, yogurt, dan keju juga termasuk makanan yang mendukung pembentukan kolagen karena kandungan protein dan mineralnya yang tinggi.
Sayuran Hijau
Tidak kalah penting, sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, brokoli, dan selada mengandung vitamin C dan klorofil yang penting untuk produksi kolagen. Tak hanya itu, sayuran hijau juga bertindak sebagai antioksidan alami.
Buah-Buahan
Buah-buahan segar adalah sumber vitamin C yang luar biasa untuk membantu tubuh dalam membentuk kolagen dari asam amino. Beberapa buah yang wajib kamu stok untuk kulit glowing antara lain jeruk, lemon, lime, kiwi, nanas, dan aneka berry.
Kacang-Kacangan
Untuk kamu yang suka camilan sehat, kacang dan legum adalah pilihan yang tepat. Selain protein nabati, makanan ini mengandung genistein, zat yang membantu produksi kolagen, dan mineral penting seperti zinc dan copper. Beberapa jenis kacang dan legum yang bisa kamu makan antara lain kedelai, kacang almond, mete, walnut, pistachio, dan produk susu nabati.
