Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Tahu dikenal sebagai makanan sederhana yang memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan. Jika rutin makan tahu setiap hari, tubuh akan mendapatkan asupan nutrisi yang lebih seimbang. Ini juga jadi investasi kesehatan agar efeknya bisa dirasakan dalam jangka panjang.
Untuk mengetahui dampak baik tahu untuk tubuh, berikut penjelasan selengkapnya seperti dirangkum dari Verywell Health dan Parade.
1. Memenuhi Kebutuhan Protein Harian
Makan tahu setiap hari bisa menjadi cara simpel untuk memenuhi kebutuhan protein harian. Setiap setengah cangkir tahu saja, kamu sudah bisa mendapatkan asupan protein sebanyak 21,8 gram.
Morgan Walker, seorang manajer nutrisi dan asisten profesor di Lebanon Valley College, menyebutkan jika tahu punya protein nabati yang lengkap karena mengandung sembilan asam amino esensial.
Bagi kamu yang jarang atau tidak suka makan daging, tahu bisa jadi alternatif yang aman. Kandungan proteinnya tetap mendukung aktivitas harian kamu.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kedelai mengandung isoflavon yang berfungsi melindungi jantung agar tetap sehat. Senyawa alami ini sangat efektif membantu pembuluh darah agar tetap berfungsi dengan optimal.
Rutin mengonsumsi olahan kedelai bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga 21 persen. Selain itu, makanan ini juga membantu tubuh mencegah risiko terkena diabetes tipe 2.
Menjadikan tahu sebagai menu harian adalah langkah cerdas untuk investasi kesehatan jangka panjang. Nutrisi alami di dalamnya sangat efektif untuk menjaga daya tahan tubuhmu.
3. Pencernaan Jadi Nyaman
Makan tahu setiap hari bisa membuat pencernaan terasa lebih nyaman. Teksturnya lembut dan tidak membebani lambung.
Dalam setengah cangkir porsi tahu, terdapat 2,9 gram kandungan serat. Serat ini berperan sebagai prebiotik yang mendukung pencernaan.
Mengonsumsi tahu juga bisa mendukung program diet kamu. Selain bikin kenyang lebih lama karena tinggi protein, tahu juga rendah kalori.
4. Menjaga Tulang Tetap Kuat
Tahu mengandung kalsium sebanyak 816 miligram per setengah cangkir. Kalsium ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang.
Selain kalsium, kandungan isoflavon pada tahu juga efektif untuk mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis. Kedua nutrisi ini bekerja sama menjaga struktur tulang agar tidak mudah rapuh.
Penting bagi perempuan, terutama yang mulai memasuki masa menopause untuk menjaga kepadatan tulang. Nutrisi tersebut membantu mengurangi risiko osteoporosis meskipun hormon mulai berubah.
5. Meringankan Gejala Menopause
Rutin makan tahu bisa membantu meredakan gejala saat masa menopause tiba. Keluhan seperti badan terasa gerah, mood yang berantakan, hingga susah tidur pun bisa lebih berkurang.
Saat menopause, kadar estrogen dalam tubuh perempuan biasanya menurun drastis. Kandungan isoflavon pada kedelai membantu menyeimbangkan kembali fungsi hormon.
Riset menunjukkan pola makan ini efektif mengurangi gejala hot flashes hingga 84 persen lho. Angka ini jadi bukti kalau nutrisi alami bisa bikin masa menopause terasa jauh lebih nyaman.
