Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Sejumlah makanan perlu dihindari saat sudah usia 40-an agar tetap bisa tampil awet muda. Makanan apa saja yang dimaksud tersebut? Ada banyak cara untuk mendapatkan tubuh yang sehat, salah satunya adalah memiliki pola hidup sehat dengan mengatur asupan makanan yang dikonsumsi. Seiring bertambahnya usia, tidak semua jenis makanan kini bisa dikonsumsi lagi seperti di usia 20-an.
Terdapat beberapa jenis makanan yang seharusnya dikurangi atau bahkan dihindari di usia 40-an agar tubuh tetap sehat sekaligus terlihat ramping dan langsing.
Berikut adalah deretan makanan yang harus dihindari dikonsumsi di usia 40-an agar tetap langsing dan awet muda.
Makanan Cepat Saji
Makanan cepat saji terdiri dari berbagai bahan makanan, mulai dari gula, lemak tidak sehat, hingga natrium. Jika digabungkan, bahan-bahan tersebut bisa menimbulkan penyakit pada tubuh, terlebih pada orang lanjut usia.
Dilansir dari Times of India, gula merupakan sumber kalori kosong, yang meningkatkan kemungkinan penambahan berat badan tanpa memberikan nutrisi apa pun. Lemak tidak sehat seperti lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol LDL, sehingga membuat kita lebih rentan terhadap penyakit jantung.
Nitrat dan garam digunakan sebagai pengawet dalam makanan cepat saji, di mana nitrat telah dikaitkan dengan penyebab kanker, garam dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah dan menyebabkan kembung.
Makanan Manis
Makan camilan alias ngemil usai makan berat atau saat sore hari memang menyenangkan, terutama kudapan manis. Namun, mengonsumsi gula secara berlebihan adalah hal yang harus dihindari, terutama menginjak usia 40-an.
“Gula dalam bentuk apa pun menyebabkan banyak perubahan, dari membran sel dan arteri hingga hormon, sistem kekebalan, kesehatan usus, dan bahkan mikrobioma kita [bakteri baik di usus dan kulit kita],” kata dokter kulit Whitney Bowe, MD.
Selain meningkatkan insulin dan peradangan, terlalu banyak gula dapat menyebabkan kulit menua lebih cepat melalui proses glikasi.
“Glikasi adalah istilah biokimia untuk ikatan molekul gula dengan protein, lemak, dan asam amino, yang merupakan ciri utama penuaan,” kata Dr Bowe.
Sebagai gantinya, pilihlah buah-buahan yang kaya akan serat sebagai camilan.
Minuman Elektrolit
Selain soda, minuman olahraga (sport drinks) atau dikenal dengan minuman elektrolit juga menjadi jenis minuman yang harus dihindari di usia 40-an. Sebab, jenis minuman satu ini mengandung banyak gula. Selain tidak baik untuk kesehatan, minuman ini juga dapat menaikkan berat badan.
“Gula tidak hanya meningkatkan berat badan, tetapi juga mempercepat penuaan, meningkatkan peradangan, dan berdampak negatif pada memori dan pembelajaran,” ungkap ahli diet terdaftar Erin Palinski-Wade, RD, CDE, penulis 2-Day Diabetes Diet kepada The Healthy.
Penelitian telah menunjukkan bahwa rata-rata orang dewasa tidak membutuhkan minuman olahraga ketika berolahraga. Mengonsumsi air putih adalah pilihan terbaik.
Karbohidrat Olahan
Karbohidrat olahan seperti pasta, pretzel, bagel, dan sereal, memiliki tingkat indeks glikemik yang tinggi. Indeks glikemik sendiri adalah ukuran untuk menentukan seberapa cepat makanan diubah menjadi gula darah. Semakin tinggi skornya, semakin tinggi gula darah. Gula darah tinggi dapat menjadi faktor penyebab penyakit jantung, penambahan berat badan, dan diabetes.
Tidak hanya untuk kesehatan tubuh, karbohidrat olahan juga tidak baik untuk kulit.
“Efek yang dimiliki karbohidrat olahan pada lonjakan gula darah juga dapat meningkatkan hormon yang merangsang produksi minyak,” ujar Dr Bowe. Hormon-hormon tersebut dapat mengubah komposisi minyak di kulit, membuatnya lebih rentan terhadap jerawat.
Kentang Goreng
Seiring bertambahnya usia, metabolisme tubuh melambat dan tidak lagi dapat menangani kalori ekstra yang berasal dari makanan berminyak, contohnya seperti kentang goreng. Penelitian menunjukkan bahwa pemrosesan energi pada orang di usia 40-an akan lebih efisien dengan kalori yang lebih sedikit per harinya.
Lemak makanan sehat tentu diperlukan untuk kulit yang sehat dan tampak awet muda, namun kentang goreng akan memberikan efek yang sebaliknya.
“Tidak semua lemak diciptakan sama, dan lemak dalam kentang goreng tidak baik untuk kulit Anda,” ungkap Dr Bowe.
