Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Terdapat beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama dengan durian, apa saja itu? Seperti diketahui, di balik aromanya yang khas, durian mengandung berbagai nutrisi seperti serat, karbohidrat, vitamin C, serta senyawa antioksidan. Meski begitu, konsumsi durian tetap perlu diperhatikan, baik dari segi porsi maupun makanan dan minuman pendampingnya.
Salah memilih menu pendamping saat menyantap durian bukan cuma mengurangi kenikmatan, tapi juga berpotensi memicu masalah kesehatan.
Berikut adalah sejumlah makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama durian, melansir berbagai sumber:
1. Alkohol
Minuman beralkohol sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan durian. Tubuh memerlukan enzim tertentu untuk memecah alkohol, sementara kandungan sulfur dalam durian dapat menghambat kerja enzim tersebut.
Tak sedikit orang merasa ‘mabuk’ setelah makan durian. Jika ditambah alkohol, risiko gangguan pencernaan hingga rasa tidak nyaman bisa meningkat.
2. Susu
Susu sering dianggap menenangkan perut. Namun, memadukannya dengan durian bukanlah pilihan tepat. Kombinasi susu dan durian disebut berisiko memicu kenaikan tekanan darah dan menyebabkan sakit kepala.
3. Leci
Leci dan durian sama-sama dikenal sebagai makanan yang bersifat ‘panas’ bagi tubuh. Mengonsumsinya bersamaan dapat meningkatkan risiko demam, sembelit, hingga sakit tenggorokan.
Sebagai alternatif, kamu bisa memilih minuman seperti iced lemon tea ketimbang iced lychee tea saat menyantap durian.
4. Kepiting
Kepiting juga termasuk makanan yang tidak dianjurkan dikonsumsi bersama durian. Meski sering dianggap saling menyeimbangkan karena sifatnya yang berbeda, perpaduan kepiting dan durian justru bisa membuat perut terasa tidak nyaman.
5. Daging sapi dan kambing
Mengombinasikan durian dengan daging merah seperti sapi atau kambing juga sebaiknya dihindari. Perpaduan ini berpotensi memicu peradangan dan membuat tubuh terasa lebih panas.
6. Terong
Sekilas, durian dan terong tampak aman dikonsumsi bersamaan. Namun, keduanya dapat memicu panas dalam, perut kembung, hingga refluks asam lambung pada sebagian orang.
7. Rambutan
Durian dan rambutan sama-sama sedang musim dan sama-sama manis. Sayangnya, keduanya tidak disarankan dikonsumsi bersamaan karena sama-sama tinggi gula. Kombinasi ini bisa meningkatkan risiko sembelit dan gangguan pencernaan.
Durian tetap boleh dinikmati, asal tidak berlebihan dan cermat memilih menu pendamping. Dengan begitu, kenikmatan durian tetap terasa tanpa harus berujung pada masalah kesehatan.
