Yuk, Simak 4 Tips Membuat Telur Dadar Gurih, Garing, dan Renyah Berikut!

CakapCakap – Telur dadar menjadi salah satu pilihan bagi Cakap People yang super sibuk dan berniat membuat sarapan. Banyak orang terbiasa menyetok telur di dalam kulkasnya untuk kemudian digunakan sewaktu-waktu terutama jika waktunya sangat mepet.

Nah, untuk menyiasati waktu berikut ini ada tips membuat telur dadar gurih renyah dan garing yang bisa kamu praktikkan sebelum berangkat kerja.

Gunakan minyak yang banyak

Tips yang pertama adalah dengan menggunakan banyak minyak. Agar telur tidak kempes, kamu bisa menggunakan minyak yang banyak. Hal ini dilakukan agar telur benar-benar terendam saat digoreng. Jika kamu hanya menggunakan minyak yang sedikit, telur bisa saja kempes serta jauh dari kata krispi.

Agar rasa telur tetap enak dan masih otentik, ada baiknya untuk menggunakan minyak yang baru. Jangan gunakan yang bekas pakai ya.

Kocok sampai berbusa

Tips yang selanjutnya adalah dengan dikocok sampai berbusa. Kamu bisa menggunakan beberapa bahan sederhana untuk melengkapinya seperti halnya garam dan lada bubuk. Tambahkan juga irisan daun bawang untuk menambah rasa lezat dari telur yang dibuat. Meski demikian, pastikan jika kamu mengocok telur sampai berbusa serta menghasilkan tekstur yang garing saat dimasak.

Tuang secara perlahan

Untuk mendapatkan telur yang garing dan renyah, sebaiknya kamu menggunakan sumpit dalam proses menuangkan telur ke dalam minyak. Gunakan tangan kiri untuk menuangkan telur dari wadah dan tangan kanan memegang sumpit sekaligus mengaduk minyaknya. Nantinya, telur akan terpecah-pecah karena adukan.

Jika adonan sudah masuk, kamu bisa langsung langsung mengangkat sumpit lalu goreng telur tersebut sampai matang. Jangan lupa untuk membaliknya sekali saja supaya telur tak menyerap terlalu banyak minyak.

Goreng saat minyak sudah benar-benar panas

Pastikan jika kamu menggoreng telur saat sudah benar-benar panas ya. Kamu bisa mengetesnya dengan memasukkan setetes telur dan jika sudah berbuih maka bisa dibilang minyak tersebut sudah panas. Jika belum panas maka tekstur yang garing saat matang tak bisa kamu dapatkan.

Ingin masak telur yang garing dan renyah? Terapkan saja deretan tips di atas. Tapi perlu diingat juga ya, saat Cakap People harus tetap berhati-hati. Jangan sampai waktu singkat membuatmu jadi terburu-buru hingga ceroboh!