Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Bagaimana cara agar bisa mencegah kolesterol saat konsumsi daging di Hari Raya Iduladha? Umat muslim di Indonesia akan merayakan Iduladha pada Jumat, 6 Mei 2025. Ini menjadi momentum untuk mengonsumsi aneka hidangan daging sapi dan kambing bersama keluarga. Beragam menu seperti sate hingga sop siap dihidangkan di meja makan.
Meski menu daging melimpah, kamu perlu hati-hati saat mengonsumsinya di momen Iduladha ini. Bila kalap, risiko kesehatan bisa terancam karena tingginya kolesterol yang naik saat mengonsumsi daging yang tidak terkontrol.
Meski begitu, kamu tidak perlu khawatir, karena ada sejumlah cara sehat agar kamu tetap bisa menikmati olahan daging di momen Iduladha ini dan mengurangi risiko terkena kolesterol tinggi.
Berikut tips sehat makan daging saat perayaan Iduladha, melansir Consumer Report:
1. Pilih Masakan Daging yang Rendah Lemak
Cara pertama ialah memilih olahan atau menu masakan daging yang rendah lemak. Biasanya, daging memang terasa lezat bila dimasak dengan santan atau bumbu-bumbu lainnya.
Agar lebih sehat, pilihlah menu daging yang dipanggang atau bakar. Usahakan untuk memasak daging tanpa harus menambahkan mentega, minyak, atau banyak garam.
2. Tanbahkan Sayuran
Saat memgonsumsi daging, kamu bisa menambahkan menu sayuran segar sebagai makanan pendamping. Sayur atau kacang-kacangan bisa menjadi sumber vitamin dan mineral dan cocok disantap bersama olahan daging.
Kamu bisa mengolah brokoli, kacang polong dan sayuran lainnya sebagai pendamping makan daging. Selain menambah manfaat, sayur-sayuran ini juga memberi kesan segar pada menu daging kamu.
3. Tidak Kalap saat Makan
Olahan daging memang sedap dan lezat. Apalagi bila daging sapi ataupun kambing dimasak dengan bumbu yang kaya rempah.
Meski terasa nikmat, pastikan Anda tidak mengonsumsinya dengan berlebihan. Batasi asupan daging yang kamu konsumsi agar tidak terlalu banyak saat momen Iduladha ini. Kamu bisa mengalihkannya dengan makan buah agar tak kalap saat mengonsumsi olahan daging.
4. Minum Air Putih yang Cukup
Cakap People! Minum air putih usai makan olahan daging sangat dianjurkan. Melansir Windom Area Health, perbanyak minum air putih akan membantu menurunkan penyakit jantung dan memastikan darah tetap bergerak. Air putih juga bisa membersihkan serta menghilangkan penumpukan limbah kolesterol dari dalam tubuh.
