Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Terdapat beberapa jenis ikan yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Jenis ikan apa saja yang dimaksud tersebut? Seperti diketahui, menjaga kesehatan jantung dan otak bukan hanya soal gaya hidup atau olahraga, tetapi juga apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh setiap hari. Salah satu sumber nutrisi terbaik yang sering direkomendasikan para ahli adalah ikan, terutama jenis-jenis yang kaya asam lemak omega-3.
Nutrisi ini berperan penting dalam menurunkan risiko penyakit jantung, menjaga tekanan darah, hingga meningkatkan fungsi kognitif. Menariknya, banyak pilihan ikan yang tidak hanya lezat, tetapi juga punya komposisi gizi tinggi untuk menunjang dua organ vital tersebut.
Dilansir dari Very Well Health, berikut adalah tujuh jenis ikan yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
1. Salmon
Salmon dikenal sebagai salah satu ikan dengan kandungan omega-3 tertinggi, baik yang berasal dari tangkapan alam maupun hasil budidaya. Kandungan EPA dan DHA di dalamnya sangat penting untuk menjaga ritme jantung tetap stabil, menurunkan trigliserida, serta mendukung kesehatan pembuluh darah.
Tidak hanya bagus untuk jantung, DHA dalam salmon sangat penting untuk perkembangan otak, terutama pada anak-anak. Pada orang dewasa, konsumsi salmon secara rutin dapat membantu mempertahankan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penurunan daya ingat seiring bertambahnya usia.
2. Ikan Halibut
Halibut merupakan ikan berdaging padat yang kaya nutrisi dan banyak ditemukan di perairan Atlantik maupun Pasifik. Kandungan omega-3-nya membantu menurunkan trigliserida, meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta mengurangi risiko pembekuan darah. Semua manfaat ini menjadikan halibut pilihan ideal untuk menjaga kesehatan jantung jangka panjang.
Dari sisi kesehatan otak, halibut memberikan dukungan nutrisi yang membantu mempertahankan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif. Kombinasi antara omega-3, vitamin, dan mineral penting membuat ikan ini cocok dimasukkan dalam menu sehari-hari. Rasanya pun lembut, sehingga mudah diterima oleh semua kalangan.
3. Sarden
Sarden adalah ikan kecil dengan kandungan nutrisi luar biasa. Sebuah studi tahun 2023 bahkan menunjukkan bahwa konsumsi sarden bisa lebih efektif daripada suplemen minyak ikan dalam mendukung kesehatan jantung. Selain kaya omega-3, sarden turut mengandung kalsium, magnesium, seng, dan taurin yang berperan dalam mengendalikan peradangan serta stres oksidatif.
Dari sisi fungsi otak, sarden merupakan sumber DHA, EPA, vitamin D, dan B12 yang semuanya sangat penting untuk mendukung kesehatan saraf. Vitamin B12 khususnya berperan dalam memperkuat memori dan fungsi sistem saraf. Sarden juga mudah ditemukan, harganya terjangkau, dan bisa menjadi pilihan praktis untuk konsumsi harian.
4. Ikan Herring
Ikan herring sering dibandingkan dengan sarden karena ukurannya yang kecil dan kaya minyak sehat. Omega-3 di dalamnya membantu menurunkan tekanan darah, meredakan peradangan, dan menjaga detak jantung tetap stabil. Ini menjadikan herring sebagai salah satu sumber lemak sehat terbaik untuk mendukung kesehatan kardiovaskular.
Tidak hanya itu, ikan haring mengandung vitamin B12 dalam jumlah sangat tinggi, yaitu lebih dari 400% dari kebutuhan harian hanya dalam satu porsi. B12 penting dalam produksi neurotransmiter seperti serotonin dan dopamin, yang berperan besar pada suasana hati dan fungsi otak. Olehnya itu, mengonsumsi ikan ini secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mental dan kestabilan emosi.
5. Ikan Trout Pelangi
Trout pelangi merupakan ikan air tawar bergizi tinggi dengan cita rasa ringan sehingga mudah dikonsumsi siapa saja. Tingginya kandungan omega-3 dan vitamin D dari ikan ini berperan penting dalam menjaga kesehatan sel otak, meningkatkan memori, dan mengatur suasana hati.
Penelitian menunjukkan bahwa asupan vitamin D yang cukup dapat mendukung fungsi kognitif dan mengurangi risiko demensia pada orang dewasa. Kombinasi nutrisi pada ikan trout pelangi menjadikannya makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan mental dan jantung. Karena rendah merkuri, ikan ini pun aman dikonsumsi secara rutin.
6. Ikan Tenggiri (Makarel)
Ikan tropis yang kaya rasa ini memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Selain omega-3, makarel juga mengandung protein tinggi, vitamin D, serta vitamin B kompleks yang mendukung fungsi jantung dan metabolisme tubuh. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makarel berkaitan dengan peningkatan kesehatan tulang dan kolesterol yang lebih stabil.
Namun, penting untuk memilih jenis makarel yang tepat. Tenggiri raja memiliki kadar merkuri tinggi sehingga harus dibatasi, sementara Tenggiri Atlantik lebih aman dikonsumsi secara rutin. Dengan memilih jenis yang tepat, kamu bisa menikmati manfaat kesehatan otak dan jantung secara optimal.
7. Tuna
Tuna termasuk ikan populer dengan kandungan omega-3 yang cukup tinggi dan mudah diolah menjadi berbagai makanan. Kandungan EPA dan DHA di dalamnya membantu meningkatkan kolesterol baik, menjaga kesehatan pembuluh darah, serta menurunkan risiko penyakit jantung. Inilah alasan tuna sering direkomendasikan sebagai sumber protein harian.
Di sisi lain, tuna juga kaya vitamin dan mineral penting untuk fungsi otak. Konsumsi rutin dapat membantu mempertahankan daya ingat sekaligus mengurangi risiko penurunan kognitif. Dengan rasanya yang ringan dan teksturnya yang lembut, tuna menjadi pilihan yang praktis sekaligus menyehatkan.
