Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Cokelat tak hanya sekedar makanan untuk melepaskan penat. Tapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bagi penggemar cokelat tak lengkap rasanya jika tak mengunjungi beberapa destinasi yang memberikan pengalaman terbaik tentang cokelat.
Termasuk menjelajahi kekayaan warisan pertanian dan pengolahan cokelat. Dari butik artisanal hingga pembuat cokelat bersejarah, berikut ini beberapa destinasi yang menarik dikunjungi terutama untuk kamu penggemar cokelat, seperti dilansir dari laman Travel and Leisure Asia.
1. Lindt Home of Chocolate
Di Lindt Home of Chocolate Swiss, wisatawan bisa menyaksikan air mancur cokelat terbesar di dunia, pemandangan spektakuler dimana 1.500 kilogram cokelat mengalir dengan lancar dari ketinggian 9 meter.
Museum ini mengundang pengunjung untuk memulai tur cokelat interaktif, membenamkan mereka dalam dunia cokelat Swiss yang sangat digemari. Selain itu juga ada kursus membuat cokelat bagi mereka yang tertarik untuk membuat camilan manis. .
2. Omnom Chocolate, Islandia
Omnom Chocolate di Reykjavik, Islandia, adalah satu-satunya perusahaan coklat bean-to-bar di negara tersebut. Yang membedakannya, Omnom memproduksi campuran rasa unik dalam jumlah kecil, dengan pilihan antara lain Black n’ Burnt Barley, Liquorice, dan Sea Salt Caramel.
Omnom Chocolate menggunakan biji cokelat organik yang bersumber secara lestari dari Republik Dominika, Belize, Papua Nugini, dan Madagaskar untuk menciptakan camilan lezat dan ramah lingkungan.
3. Festival Cokelat Internasional, Portugal
Festival Cokelat Internasional ini mengubah kota kuno Obidos di Portugis menjadi negeri cokelat. Penggemar cokelat di seluruh dunia akann berkumpul di festival yang digelar halaman kastil abad pertengahan.
Festival tahunan ini berlangsung pada bulan April atau Mei, digelar dengan berbagai kegiatan menyenangkan untuk segala usia. Dari rumah cokelat anak-anak, sesi memasak hingga tempat-tempat yang menawarkan cokelat dalam berbagai rasa, mencicipi cokelat, dan patung cokelat yang inovatif.
4. ChocoMuseo, Meksiko
Pecinta cokelat tentu tidak akan melewatkan ChocoMuseo di Meksiko. Berbagai lokakarya bean-to-bar tersedia, mulai dari membuat cokelat batangan sederhana hingga bereksperimen dengan truffle isi dan ganache.
ChocoMuseo juga menyelenggarakan lokakarya cokelat mini untuk mereka yang memiliki anak atau memiliki waktu terbatas. Museum ini menawarkan tiket masuk gratis, memberikan kesempatan untuk berinteraksi dengan staf dan mendapatkan wawasan tentang proses pembuatan coklat.
5. EuroChocolate, Italia
Festival cokelat tahunan juga ada di Eropa, yang bernama EuroChocolate. Tempatnya di Perugia, Italia. Festival ini menarik jutaan wisatawan dan penduduk lokal selama sembilan hari.
Beberapa merek cokelat juga ikut berpartisipasi seperti Perugina, Caffarel, dan Lindt. Tentu saja wisatawan dapat menikmati aneka camilan berbahan dasar coklat seperti minuman keras coklat, buah-buahan berlapis coklat, cetakan coklat, alat membuat coklat, dan banyak lagi.
6. Rabot Hotel oleh Hotel Chocolat, St. Lucia
Rabot Hotel adalah perkebunan kakao berkelanjutan yang tersebar di lahan seluas 140 hektar di St. Lucia. Salah satu ciri yang paling membedakan adalah pemanfaatan setiap bagian dari panen kakao, mulai dari daging buah hingga biji kakao.
Selain menciptakan mahakarya dengan kandungan coklat di dapur, Rabot Hotel juga menghadirkan koktail berseni dan perawatan wajah dari biji kakao. Selain itu, wisatawan yang menginap dapat belajar mencangkok tanaman kakao dan membawanya pulang.
7. Belmont Estate, Grenada
Perkebunan dan pabrik Belmont Estate beroperasi sejak abad ke-17, menawarkan tur Bean to Bar Chocolate-nya. Wisatawan dapat mengetahui perjalanan biji kakao, mulai dari penanaman dan pemanenan hingga pemrosesan dan pengemasan. Di dalamnya terdapat museum internal untuk mempelajari sejarah perkebunan dan mempelajari semua tentang praktik pertanian berkelanjutan mereka.
Comments
0 comments