Jangan Cuma Beli, Yuk Bikin Sendiri Resep Bibimbap Sederhana dan Mudah Ini!

CakapCakap – Bagi Cakap People penyuka drakor atau bahkan Kpop, pasti juga akan dibuat penasaran dengan kuliner dari Korea Selatan bukan? Semua yang berbau Korea akan menarik perhatianmu sebagai penggemar, tak terkecuali makanannya.

Makanan Korea memang sangat beragam. Salah satu yang bisa kamu coba adalah bibimbap.  Menu satu ini begitu populer. Selain membeli langsung di restoran Korea yang banyak buka di negara kita, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika tertarik, kamu bisa coba resep bibimbap berikut ini ya.

Bahan yang diperlukan:

• 1 ½ sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh kecap asin
• ½ sendok teh bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya
• ½ sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan air
• 2 sendok teh saus gochujang
• 2 ½ sendok teh minyak wijen
• 1 butir bawang bombay
• 150 gram nasi putih
• 100 gram zukini yang bisa diganti dengan timun lokal
• 20 gram daging sapi. Kamu juga bisa menggantinya dengan daging ayam
• 10 gram doraji
• 10 gram gosari
• 20 gram wortel yang telah dipotong dengan bentuk korek
• 20 gram tauge
• 1 butir telur ayam
• 2 buah jamur shitake

Langkah pembuatan:

1. Cara pertama adalah dengan merebus tauge dan doraji satu per satu ke dalam air mendidih. Tunggu layu dan tiriskan. Tambahkan minyak wijen juga sedikit garam
2. Tumis semua sayuran dengan menggunakan minyak sayur dan minyak wijen. Saat menumis, kamu bisa menambahkan sedikit gula serta kecap manis
3. Bumbui daging sapi dan juga daging ayam menggunakan gula pasir, minyak wijen dan kecap asin lalu goreng.
4. Buat telur mata sapi setengah matang atau bisa juga matang sesuai keinginan.
5. Selanjutnya adalah langkah untuk membuat saus. Kamu bisa melakukannya dengan cara memasukkan air lalu bawang putih, saus gochujang, bawang bombay dan juga minyak wijen sampai tercium aroma harum dan mendidih.

Langkah pembuatan selesai dilakukan. Nah, Cakap People tinggal menyusun semuanya di mangkok untuk santapan bersama dengan keluarga atau sahabat. Selain bibimbap, kamu juga bisa coba ragam masakan Korea lainnya yang menarik dicoba.