Rakerda PHRI dan Agenda PHRI Expo 2018

PHRI atau Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia adalah badan pengurus yang mengelola keberadaan hotel dan restoran yang ada di Indonesia. Masing masing daerah memiliki badang representatif sendiri yang disebut dengan Badan Pengurus Daerah. Termasuk di Sulawesi Selatan, BPD PHRI Sulsel memiliki agenda peningkatan kualitas anggota dengan menggelar Rapat Kerja Daerah (Rakerda).

Rakerda tahun ini dilaksakana di Anda Hotel dan Resto, Desa Bira, Kecamatan Bontobahari, Bulukumba. Rapat yang dihadiri oleh seluruh anggota perhotelan dan restoran di Provinsi Sulawesi Selatan ini telah dilaksanakan pada 23-25 Februari 2018 lalu. Tahun ini, Rakerda PHRI mengusung tema “Halal Tourism Sebagai Penguatan baru Pariwisata Sulsel”. Tema ini tidak dimaksudkan menjadi label PHRI Sulsel, tapi lebih mengarah ke gaya hidup, sebut pengelola Hotel Grand Clarion Makassar, Yudhi, yang juga hadir dalam kegiatan tersebut.

Pak Anggiat Sinaga yang merupakan Ketua BPD PHRI Sulsel menyebutkan bahwa Rakerda ke IV ini menjadi ajang bertukar pikiran dan dukungan akan realita yang terjadi di masing-masing pos hotel atau restaurant. Hasil akhir yang ingin dicapai adalah kesinambungan antar hotel dan restaurant yang kualitasnya terus ditingkatkan untuk mendukung perkembangan pariwisata di Sulawesi Selatan. Sekarang, PHRI sedang menngikutipengembangan industri pariwisata Sulawesi Selatan yang masih berfokus di daerah pantai, termasuk Bulukumba. Setiap daerah pesisir Sulawesi Selatan dinilai memiliki potensi yang cukup dan siap untuk dikembangkan.

Seusai Rakerda, PHRI akan mengadakan Pameran PHRI Expo pada tanggal 3-4 Maret 2018 di Mall Phinisi Point (PIPO), Sulawesi Selatan. Dalam PHRI, pihak perhotelan dan restaurant akan menghadirkan berbagai macam penawaran merarik dan spesial, mulai dari furniture, perabotan hotel, dan konsultasi bisnis. Diharapkan dalam Expo ini, setiap orang dan badan usaha yang ingin menggarap bisnis perhotelan dapat lebih dulu belajar akan sepak terjang anggota PHRI dalam membantu pengembangan dunia pariwisata di provinsi Sulawesi Selatan. Sulawesi Selatan yang merupakan point tengah Indonesia tentunya wajib untuk terus dijaga kualitasnya, terutama di bidang pariwisata, perhotelan, dan cita rasa setiap kuliner yang disajikan.