Tips Aman Goreng Tahu agar Minyak Tidak Nyiprat, Cobain yuk!

CakapCakap – Cakap People Salah satu resiko dalam menggoreng tahu adalah terkena cipratan minyak. Cipratan tersebut bukan hanya mengotori lantai, namun juga mengakibatkan lepuhan jika mengenai tangan.

Cipratan bisa terjadi karena minyak panas yang kemasukan air. Sedangkan di dalam tahu terkandung banyak air. Alhasil, cipratan juga akan semakin sering terjadi. Meski demikian, kamu bisa meminimalisir minyak yang nyiprat saat goreng tahu lho. Caranya adalah sebagai berikut:

Kurangi kandungan air pada tahu

Salah satu metode meminimalkan cipratan minyak adalah dengan mengurangi kandungan air pada tahu. Caranya adalah dengan menekan-nekan tahu menggunakan tangan, supaya kandungan air bisa keluar lewat pori-pori tahu. kamu bisa menggunakan serbet meja yang bersih untuk menyerap kelebihan airnya.

Potong tahu dalam ukuran kecil

Dengan kamu memotong – motong tahu dalam ukuran kecil, hal ini memudahkan penguapan air pada produk makanan tersebut. Dengan demikian, tidak banyak air yang masuk kedalam minyak ketika tahu digoreng. Keuntungan menggoreng tahu dalam ukuran kecil adalah memudahkannya untuk segera matang dan garing secara lebih cepat.

Menggunakan alat yang sesuai

Alat yang bisa kamu gunakan menggoreng tahu bisa berupa serok panjang atau capit panjang khusus menggoreng. Penggunaan alat yang sesuai ini, memudahkanmu untuk membolak balik dan mengangkat tahu tanpa menimbulkan cipratan minyak. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan sarung tangan khusus saat berada di dapur.

Gunakanlah panci

Kamu juga bisa menggunakan panci atau wajan berbentuk kotak saat menggoreng. Panci sendiri merupakan alat masak yang terbuat dari aluminium, ia mempunyai bentuk yang tinggi dan bisa digunakan untuk menggoreng. Dengan alat ini kemungkinan minyak menyiprat akan lebih sedikit, karena ia punya sisi – sisi yang tinggi untuk menjaga minyak tetap di tempatnya.

Selain menghindarkanmu dari cipratan minyak yang melukai tangan, tips di atas juga menjaga lantaimu untuk tetap bersih dari minyak. Nah, bagi Cakap People  yang takut menggoreng tahu karena sering nyiprat, tidak ada salahnya praktekkan beragam tips di atas.