Terkenal Pahit, 4 Jenis Sayuran Ini Baik Bagi Kesehatan! Ampuh Perangi Kanker dan Tumor

CakapCakap – Pernahkah Cakap People mengonsumsi jenis sayuran yang punya rasa pahit? Mungkin bagi sebagian orang enggan menyantap sayuran yang pahit. Padahal jenis sayuran tersebut memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan.

Umumnya sayuran pahit yang baik bagi kesehatan didominasi oleh warna hijau. Ia bermanfaat baik bagi tubuh, seperti mengontrol nafsu makan hingga bantu tingkatkan kesehatan. Lantas, apa saja jenis sayuran pahit tersebut? Ini dia mereka!

1. Kale

Kale termasuk jenis sayuran yang masuk dalam keluarga kubis, seperti sawi, brokoli dan kembang kol. Jika kamu salah satu pencinta salad, maka sudah pasti sangat kenal dengan sayuran kale. Walau punya cita rasa pahit, namun kale memiliki kandungan antioksidan seperti kaempferol dan quercetin yang bantu cegah kanker serta penuaan.

Bahkan kale juga dipercaya dapat mendetoks tubuh dari racun hingga memerangi tumbuhnya penyakit tumor. Kamu dapat mengonsumsi sayuran ini dengan direbus maupun ditambahkan ke dalam salad.

2. Terong

Ingin mencicipi sayuran pahit tapi bukan dari ras warna hijau? Maka kamu bisa mencoba terong. Sayuran yang identik dengan warna ungu ini ternyata juga memiliki sensasi rasa yang agak pahit. Tapi di dalamnya tersedia kandungan serat yang tinggi. Sehingga sangat baik bagi kamu yang ingin turunkan berat badan maupun menjaga keseimbangan gula darah.

3. Leunca

Biasanya mayoritas orang mengonsumsi leunca dengan dijadikan sebagai lalapan. Tapi ada pula yang menyantap sayuran ini untuk dicampur bersama tumisan dan oncom. Leunca punya khasiat yang ampuh sebagai anti peradangan sebab terdapat kandungan anti-inflamasi. Sayuran yang punya bentuk bulat ini juga bermanfaat jadi obat penurun demam, anti kanker, alat kontrasepsi alami hingga bantu lancarkan peredaran darah.

4. Pare

Tak asing lagi bukan dengan nama sayuran yang satu ini? Kendati memiliki rasa pahit yang luar biasa, namun pare memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Di dalam sayuran ini terdapat kandungan antioksidan yang dapat cegah serangan radikal bebas. Tak hanya itu, pare juga dapat turunkan risiko terkena penyakit diabetes dan jantung loh!

Menariknya lagi, sayuran pahit berwarna hijau ini juga disempurnakan dengan zat fitokimia seperti flavonoid, polifenol hingga triterpenoid yang ampuh memperlambat tumbuhnya sel kanker dalam tubuh.

Jadi, mana sayuran pahit yang ingin Cakap People konsumsi?