in ,

Resep Semur Tahu, Praktis dan Bergizi!

Tahu merupakan makanan tinggi gizi yang bisa dikreasikan jadi menu lezat

CakapCakap – Pasti Cakap People tak asing lagi bukan dengan makanan khas Indonesia bernama tahu? Ia merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh aneka kalangan. Tahu dibuat dari endapan susu kedelai yang kemudian dikentalkan. Ada beberapa jenis tahu yang biasa dikonsumsi, seperti tahu lembut, tahu padat hingga tahu sutra.

Jenis-jenis tahu tersebut memiliki nutrisi yang hampir serupa, namun makin padat tahu maka akan semakin tinggi pula kalorinya. Nah, jika kamu ingin mengolah tahu jadi makanan yang bergizi dan lezat maka bisa mencoba resep semur tahu. Kira-kira bagaimana resepnya? Simak ulasannya berikut ini yuk!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Tahu putih kaya gizi via Lifestyle.okezone.com

Hidangan lezat yang berasal dari tahu ini bisa kamu jadikan sebagai menu mengenyangkan untuk sarapan. Pastikan beberapa bahan ini sudah kamu siapkan ya:

Bahan utama:

  • Tahu putih 4 potong
  • Telur puyuh 5 butir, rebus lalu kupas kulitnya

Bahan bumbu:

  • Kunyit 1 ruas
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Minyak goreng dan air secukupnya
  • Kemiri 2 biji
  • Serai 1 batang, geprek
  • Kecap manis 6 sendok makan
  • Cabai rawit 4 buah
  • Penyedap rasa, gula, lada dan garam secukupnya
  • Daun salam 2 lembar

Langkah membuat

Cocok untuk menu sarapan via Dapurkepo.com

Sudah siap untuk mengolah tahu menjadi semur? Maka ikuti petunjuk pembuatan berikut ini!

  1. Mula-mula goreng tahu tanpa menggunakan bumbu hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Selanjutnya goreng bawang merah, kunyit, bawang putih, kemiri dan cabai rawit sampai setengah matang. Lalu haluskan bumbu yang sudah digoreng tersebut dan campurkan dengan lada, garam serta gula secukupnya.
  3. Gunakan wajan lain untuk menumis bumbu halus memakai sedikit minyak goreng. Tumis sampai aroma harum keluar, lalu masukkan serai, daun salam dan air secukupnya. Lalu bubuhkan kecap manis dan penyedap rasa.
  4. Jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh dan tahu. Aduk sampai rata dan biarkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
  5. Apabila sudah matang, maka segera matikan kompor dan hidangkan semur tahu. Agar lebih nikmat kamu bisa menambahkan bawang goreng sebagai taburan.

Jadi, itu dia resep semur tahu yang bisa Cakap People buat di rumah. Cukup mudah bukan?

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Loading…

0

Comments

0 comments

Begini Cara Hilangkan Bekas Jerawat yang Membandel secara Alami!

Mengenal 4 Tradisi Masyarakat Jawa yang Masih Dilestarikan, Salah Satunya Ditujukan untuk Wanita Hamil!