in ,

Resep Sambal Goreng Daging Sapi Bumbu Merah, Praktis dan Enak!

Bisa dijadikan menu andalan saat Idul Adha nanti

CakapCakap – Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang banyak disukai oleh orang. Apa Cakap People salah satunya? Kendati demikian, tidak semua orang bisa mengolah daging sapi. Terlebih beberapa orang menganggap jika mengolah jenis daging ini terbilang sulit dan ribet.

Padahal, ada menu sederhana yang bisa kamu coba untuk mengolah daging sapi. Berbeda dengan menu seperti rendang, bistik atau empal yang memiliki teknik pengolahan cukup ribet, resep sambal goreng daging sapi bumbu merah jauh lebih mudah dibuat. Penasaran dengan resepnya? Yuk ikuti ulasan berikut ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Masak daging sapi pada panci presto via Dayyamesin.com

Kamu memerlukan beberapa bahan untuk membuat sambal goreng daging sapi bumbu merah. Bahan utamanya berupa daging sapi 500 gram, sedangkan bumbu-bumbu untuk mengolahnya ialah sebagai berikut

  • Air 400 ml
  • Bawang putih 6 siung
  • Jahe 3 cm
  • Bawang merah 8 siung
  • Kemiri 3 biji
  • Cabai rawit 6 buah
  • Lengkuas 4 cm
  • Cabai merah 6 buah
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Serai 1 batang
  • Daun salam 4 lembar
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Gula pasir dan gula merah secukupnya
  • Santan kelapa 500 ml
  • Penyedap rasa dan garam secukupnya

Cara membuat

Mudah dan lezat via Masakapaya.com

Sudah tak sabar ingin segera membuatnya? Ikuti langkah-langkah di bawah ini!

  1. Mula-mula cuci bersih daging sapi lalu presto selama kurang lebih 20 menit. Apabila uap telah berkurang, maka buka panci dan biarkan daging hingga dingin. Kemudian baru potong sesuai dengan selera.
  2. Selanjutnya, haluskan bumbu seperti kemiri, bawang putih, jahe, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah.
  3. Lalu tumis bumbu halus memakai sedikit minyak. Masak hingga bumbu tanak baru masukkan garam, gula merah, gula pasir, daun salam, penyedap rasa, daun jeruk, lengkuas, air 400 ml dan serai.
  4. Tunggu hingga kuah mendidih, baru masukkan daging ke dalamnya lalu aduk hingga rata.
  5. Masukkan santan kelapa dan masak sampai bumbu agak meresap. Jika sudah matikan kompor dan hidangkan sambar goreng daging sapi tersebut.

Tak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa mencoba menu ini untuk Hari Raya Idul Adha nanti, selamat mencoba ya!

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Loading…

0

Comments

0 comments

Ini Dia Deretan Lagu Romantis yang Cocok untuk Melamar Pacar!

Dekat Tapi Berjarak, Inilah Tanda Dia Hanya Pura-pura Mencinta!