Resep Membuat Muffin Almond Mudah dan Sehat!

CakapCakap – Kue merupakan salah satu menu favorit kesukaan semua orang. Kendati diminati oleh banyak orang, namun tak semua orang bisa membuat kue, khususnya kue muffin. Namun jika kamu ingin mencoba berkreasi sendiri, maka dapat membuat kue muffin dengan taburan almond. Namanya ialah Almond Date Muffin.

Cara membuatnya terbilang mudah dan sederhana. Kamu bisa menyajikan camilan berbentuk kue ini di kala sore hari saat berkumpul dengan keluarga. Nah, lantas bagaimana cara membuat kue yang satu ini? Coba perhatikan beberapa langkah berikut ini!

Bahan-bahan yang diperlukan

Supaya kue muffin yang kamu buat tampak lebih nikmat, maka pastikan jika bahan-bahannya lengkap. Berikut beberapa bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat Almond Date Muffin!

• Susu bubuk 60 gram
• Tepung terigu 300 gram
• Baking powder 1 sendok teh
• Minyak goreng 30 ml
• Mentega leleh 120 gram
• Susu cair 250 gram
• Telur 2 buah
• Gula pasir 150 gram

Bahan sebagai topping;

• Kacang almond 50 gram, iris
• Kismis 50 gram
• Kurma 10 buah, buang bijinya lalu potong bentuk dadu

Cara membuat

Sudah tak sabar ingin segera membuat Almond Date Muffin? Coba yuk ikuti setiap langkah berikut supaya kue muffin yang kamu buat bentuknya sama dengan ekspektasi!

1. Padukan bahan-bahan seperti tepung terigu, susu bubuk serta baking powder menjadi satu, lalu aduk rata. Kemudian disusul dengan memasukkan bahan-bahan seperti gula pasir, telur, susu cair, dan mentega leleh. Aduk-aduk sampai gula jadi larut.
2. Selanjutnya tuang adonan tersebut dalam loyang cetakan muffin yang sebelumnya sudah diolesi menggunakan margarin. Lalu berikan taburan berupa irisan almond, kismis serta kurma.
3. Kemudian panggang menggunakan oven dengan suhu atas sebesar 1600C dan suhu bawah 1800C selama kurang lebih 15 hingga 20 menit. Jika sudah matang, maka segera angkat lalu sajikan.

Mudah bukan Cakap People? Kamu bisa menjadikan menu kue Almond Date Muffin ini sebagai camilan sehat pendamping keluarga. Guna menambah kenikmatan camilan tersebut maka sajikan bersama teh atau kopi. Tentunya dengan menu tersebut kebersamaan bersama keluarga jadi lebih akrab. Menu di atas bisa disajikan untuk 12 porsi loh!