in ,

Pakar Ungkap Kertas Cokelat Pembungkus Makanan Mengandung Racun

Sering digunakan, tapi kenyataannya kertas cokelat pembungkus nasi memiliki racun

CakapCakap – Saat membeli makanan, tentu Cakap People tak asing dengan kertas coklat yang sering dijadikan sebagai pembungkusnya bukan? Penggunaannya sendiri tergolong lumrah lantaran telah sering digunakan. Namun tahukah kalau ada efek buruknya?

Nasi bungkus kertas cokelat via republika.co.id

Menurut pakar toksikologi kimia, kertas coklat dan juga plastik transparan sebagai pembungkus makanan adalah hal yang berbahaya. Apalagi jika sudah terpapar dalam waktu yang cukup lama.

“Kertas berwarna cokelat untuk pembungkus, biasanya bungkus nasi, dilapisi oleh sebuah lapisan plastik supaya tidak mudah bocor. Lapisan itulah yang berbahaya,” ujar Dr.rer.nat Bidiawan seperti yang dilansir dari Kompas.

Ada senyawa yang terkandung di dalam plastik pelapis seperti halnya Bisphenol A serta Petalite. “Petalite yang membuat plastik tersebut menjadi elastis,” imbuhnya.

Keberadaan senyawa tersebut memang telah umum ditemukan. Namun akan menjadi berbahaya jika senyawa tersebut lepas dari lapisan plastik.

“Senyawa-senyawa tersebut akan dilepaskan jika makanan yang dibungkus bersuhu panas, bersifat asam, atau berlemak,” ujarnya lagi.

Adapun efek yang dirasakan pada tubuh memang tidak terjadi secara langsung. Butuh waktu mulai dari 5 sampai dengan 20 tahun hingga tubuh akan merasakan dampak negatifnya jika menggunakan pembungkus tersebut secara rutin.

Makanan dengan bungkus kertas cokelat via sajiansedap.grid.id

Lantas apakah ada pembungkus yang lebih baik untuk digunakan pada makanan? Dr Budiawan mengatakan jika pembungkus alami merupakan salah satu solusinya. “Misal daun jati, daun pisang, atau daun-daun lainnya,” jelasnya.

Sayangnya, terkadang pasokan untuk daun-daun juga terbatas. Meski demikian, hal ini masih bisa diakali dengan membawa tempat makan sendiri yang food grade.

Food grade adalah tempat makan yang telah dilakukan uji coba oleh pihak BPOM. Dengan demikian maka kandungan bahayanya juga sudah lebih sedikit. Tempat makan tersebut tentunya juga lebih aman untuk digunakan. Jikapun terjadi pelepasan senyawa, hal tersebut juga masih berada di bawah batas yang aman.

Nah, bagi Cakap People yang khawatir terpapar senyawa buruk karena pembungkus makanan, bisa mengakalinya dengan membawa sendiri tempat makanan atau food grade ya. Kamu tentu tak mau jika kebiasaan penggunaan pembungkus kertas cokelat membawa dampak buruk kedepannya bukan?

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Loading…

0

Comments

0 comments

Hotel The Ritz London yang Mewah Ini Bakal Jadi Milik Kamu, Cukup dengan Membelinya Seharga Rp 14 Triliun

Wah, Ternyata Ini Besar Bayaran Para Buzzer Politik di Tanah Air!