Konsumsi Apel yang Sudah Mulai Membusuk? Aman Ga Sih?

CakapCakap – Cakap people, Buah memang paling baik jika dikonsumsi saat masih dalam keadaan yang segar. Selain rasanya yang masih enak, kandungan di dalamnya pun juga masih bagus. Hal berlaku pada semua buah tidak terkecuali dengan buah apel.

Buah apel memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, diantaranya adalah untuk mengurangi resiko stroke, memelihara kesehatan jantung, mengatasi kanker hingga untuk membantu menurunkan berat badan berlebih. Hal tersebut dikarenakan apel mengandung antioksidan yang tinggi seperti flavonoid dan karotenoid.

Namun bagaimana jika yang dikonsumsi adalah apel yang sudah mulai busuk di beberapa bagian? Apakah masih sehat?

Terkadang orang masih memakan buah apel yang sudah busuk pada beberapa bagiannya. Biasanya, orang akan membuang bagian yang busuk dan memakan bagian yang masih baik.

Pada kenyataannya akan lebih baik jika kamu tidak memakan buah apel yang sudah mulai membusuk pada beberapa bagian tersebut.. Hal ini karena buah apel yang sudah busuk akan menumbuhkan jamur yang menimbulkan bahaya bagi sebagian orang.

Dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan pada International Journal of Environmental Research and Public Health, ditemukan bahwa pada buah apel yang sudah busuk akan ditumbuhi jamur yang disebabkan oleh mikroorganisme yang akan menyebabkan alergi dan gangguan pernapasan pada sebagian orang.

Bahkan mikroorganisme pada buah apel yang sudah membusuk tersebut juga mampu menghasilkan mikotoksin. Mikotoksin ini adalah sebuah racun yang diproduksi oleh Penicillium expansum yang bisa menyebabkan gangguan pencernaan pada manusia.

Mikotoksin memiliki kemampuan untuk melemahkan sistem imun pada tubuh kita. Jika seorang manusia mengonsumsi mikotoksin ini dalam jumlah yang besar maka akibatnya adalah rasa mual, pendarahan pada ulkus, mengacaukan bakteri usus baik hingga meningkatkan resiko penyakit kanker.

Nah, bagi kamu yang masih suka mengonsumsi buah apel yang hampir busuk, mulai sekarang hentikanlah kebiasaan yang tidak baik tersebut. Jauhi buah apel busuk agar kesehatan Cakap People juga tetap terjaga. Pilih jenis buah yang masih segar saja ya.