Ini Dia Resep Mozzarella Stick, Camilan Keluarga yang Lezat dan mudah Dibuat!

CakapCakap – Ngemil merupakan salah satu kegiatan yang cukup menyenangkan untuk dilakukan. Bahkan aktivitas ini sangat gemar dilakukan oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa sekalipun. Nah, apa Cakap People sendiri memiliki keluarga yang doyan ngemil?

Maka sebaiknya kamu buat camilan sendiri di rumah. Pasalnya camilan yang kita buat sendiri bisa lebih higenis dan aman bagi keluarga. Kira-kira apa menu camilan yang bisa dibuat? Namanya ialah mozzarella stick. Begini resep dan cara membuatnya, simak ya dan jangan sampai ketinggalan!

Bahan yang dibutuhkan

Bahan yang perlu kamu persiapkan terdiri dari bahan utama serta untuk sausnya. Ini dia beberapa daftar bahan yang harus kamu siapkan:

• Tepung roti kasar 200 gram
• Tepung terigu 200 gram
• Merica hitam bubuk ½ sendok teh
• Mozzarella stick 16 buah
• Tyme kering 1 sendok teh
• Telur ayam 2 butir, kocok lepas
• Garam ½ sendok teh

Sedangkan, bahan untuk sausnya yang perlu kamu siapkan ialah sebagai berikut:

• Saus bolognese yang siap pakai 200 ml
• Minyak zaitun 3 sendok makan
• Gula pasir 2 sendok teh
• Bawang bombay 50 gram, cincang halus
• Oregano kering ½ sendok teh
• Bawang putih 3 siung, lalu cincang halus
• Garam ¼ sendok teh

Cara memasak

Penasaran bagaimana langkah untuk memasak mozzarella stick? Ikuti petunjuk di bawah ini ya!

1. Mula-mula yang harus kamu buat terlebih dahulu ialah sausnya, tumis minyak, bawang putih, bawang bombay hingga tercium aroma harum dan layu.
2. Kemudian, tambahkan saus bolognese, garam, gula pasir serta oregano kering. Lalu masak sampai mendidih dan angkat lalu sisihkan.
3. Selanjutnya aduk hingga merata garam, merica bubuk dan tepung terigu. Lanjutkan dengan mengaduk tepung roti serta tyme kering, kemudian sisihkan.
4. Ambil satu buah keju mozzarella, lalu balurkan ke dalam telur. Kemudian campurkan dengan paduan tepung terigu lalu. Lakukan sebanyak dua kali pengulangan.
5. Setelah itu, celupkan lagi mozzarella ke dalam adonan telur, campurkan bersama tepung roti hingga permukaannya benar-benar tertutup.
6. Kemudian simpan ke dalam freezer hingga mengeras, kurang lebih memerlukan waktu 1 jam.
7. Selanjutnya,goreng ke dalam minyak panas sampai warnanya berubah jadi kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan. Kamu bisa menyajikan mozzarella stick bersama sausnya selagi hangat.

Tidak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa mencoba membuat camilan di atas untuk keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya!